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香ばしい炙り焼き料理のご紹介 | 楽蔵松山二番町

2019.06.26
炙り〆鯖
こんにちは、楽蔵松山二番町店PR担当です。

焼き、蒸し、煮る…など、料理にはさまざまな調理法がありますが、『炙り』という手法もよく耳にしますよね。
食材を炙り焼きすることによって、表面はパリっとして中身はふっくらと仕上がる、手間は掛かりますがその分おいしさが増す調理法です。
当店にも、ひと手間かけた炙り料理がございますので、本日はそちらをご紹介いたします。

 

めずらしい炙り〆鯖


炙り〆鯖

炙り〆鯖  745円(税込)
新鮮な〆鯖を炙ったことによって、〆鯖の風味がお好きな方はもちろん、少し苦手だという方にでも召し上がっていただけるひと皿です。
当店では、〆鯖と相性の良い大根のスライスと一緒に召し上がっていただく食べ方をおすすめしております。一度お試しください。

 

香ばしい香りも食欲をそそる


するめ烏賊の甘辛炙り

するめ烏賊の甘辛炙り  745円(税込)
するめ烏賊を甘辛いタレをくぐらせつつ炙り焼きにしました。
肉厚の烏賊の身にからんだタレとの組み合わせは、どなたさまでも安心できる、定番のお味です。
お好みでレモンを絞ってお召し上がりください。

 

炙り料理でお酒もすすむ


酒

香ばしい炙り料理とお酒は、相性の良い組み合わせです。
日本酒や焼酎はもちろん、ワインやハイボールなどの洋酒にもよく合います。
お好みの組み合わせをお楽しみください。

 

楽蔵うたげは全席大小個室完備の山海の幸を贅沢につかった和食ダイニングです。

個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や接待・会食、
中規模の宴会や大人数の団体でのご利用まで、
さまざまなシチュエーションでご利用いただけます。

老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理で、
お客様のご宴会を彩らせていただきます。
牛タンや串焼など、当店でも特に人気の高いメニューをぜひご賞味下さい。

お得な飲み放題付き宴会コースも多数ご用意しています。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

電話番号:050-7301-6163
ネット予約はこちら

以上、楽蔵松山二番町店PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

楽蔵松山二番町店のご案内

楽蔵松山二番町店のご案内

店名
楽蔵松山二番町店
住所
〒790-0002 愛媛県松山市2番町2-8-1 FMビル2F
電話番号
050-7301-6163
営業時間
月~土
18:00~23:30
※営業時間前も宴会可能!(早割・遅割特典有)

※席料としてお通し代あり。
(コース時は料金に含まれます)
※営業時間前の団体宴会はご予約を承ります。
 お気軽にお問合せ下さい。
※特別期間中は営業時間に変更がございます。(年末年始や連休など)
定休日
日曜・月曜
※月曜が祝日の場合は日曜営業
 火曜が祝日の場合は月曜営業
アクセス
伊予鉄道城南線 大街道駅 徒歩5分