【公式】全席個室 楽蔵うたげ 名駅４丁目店

2020.01.31

海の幸の魅力を炙りの技法で引き出しました | 全席個室 楽蔵うたげ 名駅４丁目店

こんにちは、全席個室 楽蔵うたげ 名駅４丁目店PR担当です。

当店は「炙り」に力を入れているお店。「炙り」によって美味しく仕上げられたお料理の数々は、当店でも非常に高い人気を誇っています。「炙り」メニューにはお肉の他、海鮮系の食材を炙ったものも各種ございます。絶妙な火加減、焼き時間などで料理した、料理人こだわりの逸品をご賞味くださいませ。

「炙り」で旨み引き立つホッケ

こちらは「ホッケの一夜干し」。北の海で取れたホッケを一夜干しにし、炙りによって旨みを引き出しています。柔らかいホッケの身は、食べるとホッケそのものの味わいにくらべてほのかな塩っ気もあり、お酒のあてとしてぴったりです。レモンや大根おろしを加えながら、その美味しさを余すところなくお楽しみください。

香り高い〆鯖の炙り

こちらは、「炙り〆鯖」。〆鯖の表面をお出しする直前に炙ることで、炙り特有の香りが立ち上ります。テーブルに運んだときに、この香りで思わず笑顔になるお客様もいらっしゃるほどです。食べれば〆鯖の旨みが口の中にあふれ、お酒もどんどん進みそう。ぜひ、ご来店の際には自慢の〆鯖をお楽しみください。

当店ではこの他にも、さまざまな炙りメニューがございます。お好みのお料理と一緒に、じっくりとお酒をお楽しみくださいませ。

楽蔵うたげは全席大小個室完備の山海の幸を贅沢につかった和食ダイニングです。

個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用まで、さまざまなシチュエーションでご利用いただけます。

老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理で、お客様のご宴会を彩らせていただきます。
牛タンや串焼など、当店でも特に人気の高いメニューをぜひご賞味ください。

お得な飲み放題付き宴会コースも多数ご用意しています。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

電話番号：050-7301-6045
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以上、全席個室 楽蔵うたげ 名駅４丁目店PR担当でした。

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。