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2018.04.25

焼鳥は塩派？タレ派？ | 楽蔵うたげ名駅４丁目

こんにちは、楽蔵うたげ名駅４丁目店PR担当です。

食の好みは人それぞれ、育った環境の違いは食に対して大きな影響を与えます。卵焼きにはソースをかける、または醤油、または何もかけないなど、一つの料理に対して人が持つこだわりというのは奥深いものではないでしょうか。その中の一つに焼き鳥の塩かタレかという問題も含まれています。

 

【どっちをつけて食べたい？】

頑固な店主がいるお店や、こだわりの強いお店ではどちらかしか扱ってない！と言われることもありますよね。全部の串が同じ塩、またはタレと自分の中で決まっていれば良いのですが、串によってこれは塩、これはタレ、と変えたい時もありますよね。当店はどちらもお選びいただけ、お客様のお好みで食していただけるのです。全て国産の鶏を使用しており、味わいは一級品ですが、「国産鶏つくね串」のみタレの提供としています。

 

【つくねにはタレがあう？】

つくねには他の焼き鳥と異なって、一度ミンチにされ加工をされています。もちろん塩でも美味しいのですが、タレを絡めることで旨みがお肉の中により凝縮、口の中に入れた時に風味が広がるということなんですね。ざっくりとした食感も他の焼き鳥にはない美味しさなので、塩派の方も、タレと絡む美味しいつくねを一度ご賞味くださいませ。タレ派の方も、塩で焼き鳥を食べるとまた新しい発見があるかもしれませんよ！

楽蔵うたげ名駅４丁目は全席個室の和食ダイニングです
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や
接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用まで
いろいろなシチュエーションでご利用頂けます。老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。牛タンや串焼など、当店でも特に人気な料理を是非ご賞味下さい。当店こだわりのお食事をご堪能ください。

 

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電話番号：050-7301-6045

以上、楽蔵うたげ名駅４丁目店PR担当でした！

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Store Information

Rakuzo Utage Meieki 4-chome, all private rooms

address (e.g. of house)
〒450-0002
Cosmos Meieki West Bldg. 2F, 4-5-18 Meieki, Nakamura-ku, Nagoya-shi, Aichi, Japan Reception 2F
Access
1 min. walk from Exit 5 of Unimall, JR Nagoya Sta.
2 minutes walk from Exit 5 of Nagoya Station on the Higashiyama Subway Line
3 minutes walk from the central ticket gate of Meitetsu Nagoya Station on the Meitetsu Nagoya Honsen Line
3 minutes walk from the front ticket gate of Kintetsu Nagoya Station on the Kintetsu Nagoya Line.
Phone number
050-2018-8973
Business Hours
17:00-23:30
(L.O. 22:30 / Drink L.O. 23:00)

Banquets can be held before business hours! (Early and late discounts available)
regular closing day
nil
Average budget
3,800 yen (regular average)/2,500 yen (banquet average)
settlement
▼ Credit Cards
VISA, MasterCard, JCB, American Express, Diners Club, MUFG, UC, DC, NICOS, UFJ, Saison, APLUS

▼ QR payment
PayPay, d-pay, auPay, LINE Pay, Rakuten Pay, Melpay, ALIPAY, WeChat Pay

▼ Electronic Money
ID

The registration number of the invoice system is printed on receipts and receipts.
Registration number: T6010701005431
Total number of seats
113 seats
Horigotatsu seating available; nighttime view
Banquet Max.
24 persons
chartering
not allowed
Non-Smoking/Smoking
Smoking allowed Smoking room available
(Smoking area is available separately from the seating area.)
parking lot
nil
Wi-Fi
having

There is an appetizer as a seat charge (included in the price for a course)
pDK Point of Sale