博文

2019.09.27

職人の技術がつまった炙りメニュー | 楽蔵うたげ名駅4丁目

こんにちは、楽蔵うたげ名駅4丁目店PR担当です。

楽蔵業態の特徴は、いろいろなお店で経験を積んできた技術のある職人が多数在籍していること。彼らが存分に腕を振るったメニューの数々は、多くのお客様に喜んでいただいています。

その中でも特に力を入れているのが、「炙り」のメニューです。今回は、当店の「炙り」についてご紹介いたします。

ただ焼くだけが「炙り」ではない

「炙り」というのは、ただ食材を炎で焼くだけではありません。炎との距離感や熱の入れ方、焼く時間など、考えるべきことはさまざまにあります。また、食材によって焼き時間が違うことを計算し、すべての食材が同じタイミングで美味しく仕上がるような計算なども、職人たちは細かく行っています。

そうしてテーブルに運ばれてくる「炙り」メニューは、食材の魅力がしっかりと引き出された、お酒にもよく合う逸品ぞろいとなっています。

「炙り」の魅力を感じられるメニューの数々

当店には、さまざまな「炙り」メニューがございますが、中でも一番技術が分かりやすいのが「串焼き」になります。当店では「炙り」だけでなく食材にもこだわり、お客様に喜んでいただけるものを多数ご用意しています。写真の「大山どり ねぎま串」などは、特におすすめの逸品。ご来店の際は、ぜひご注文ください。

 

Rakuzo Utage 是一家日式餐厅,设有各种大小的包间,提供丰盛的山珍海味。

从小型饮酒聚会、商务娱乐和晚宴,到中型宴会和大型团体活动,各种规格的包间均可提供。

我们将为您的宴会增添男女老少都喜欢的菜肴。
牛タンや串焼など、当店でも特に人気の高いメニューをぜひご賞味ください。

此外,还提供多道可尽情畅饮的宴会课程。

我们期待着大家的到来。

 

电话号码050-7301-6045
在线预订请访问这样(靠近扬声器或朝向扬声器的方向)

以上、楽蔵うたげ名駅4丁目店PR担当でした。

*文章中可能会使用一些无版权限制的图片。
*所述内容、课程结构和价格可能与实际价格不同。请在预订时确认详情。

商店信息

Rakuzo Utage Meieki 4-chome,全部为单间

地址
〒450-0002
日本爱知县名古屋市中村区名站 4-5-18 Cosmos 名站西楼 2F 接待处 2F
访问
从 JR 名古屋站 Unimall 5 号出口步行 1 分钟即可到达。
● 从地铁东山线名古屋站 5 号出口步行 2 分钟即可到达。
从名铁名古屋本线名铁名古屋站中央检票口步行 3 分钟即可到达。
从近铁名古屋线近铁名古屋站总检票口步行 3 分钟。
电话号码
050-2018-8973
营业时间
17:00-23:30.
(开始时间:22:30 / 饮料开始时间:23:00)

可在营业时间前举办宴会!(可享受提前和延迟折扣)
正常闭馆日
平均预算
3,800(正常平均值)/2,500(宴会平均值)
定居点
▼ 信用卡
VISA、万事达卡、JCB、美国运通卡、大来信用证、MUFG、UC、DC、NICOS、UFJ、Saison、APLUS。

▼ QR 支付
PayPay, d-pay, auPay, LINE Pay, Rakuten Pay, Melpay, ALIPAY, 微信支付

▼ 电子货币
身份证

*收据和收据上印有发票系统的登记号。
注册编号:T6010701005431
总席位数
113 个席位。
设有下沉式小塔座椅,可欣赏夜景
宴会最大
24 人
包租
不允许
吸烟区和非吸烟区
允许吸烟 仅提供吸烟客房
(吸烟区与座位区分开)。
停车场
无线网络
拥有

座位费中包含开胃菜(包含在菜价中)。
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