【公式】全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 盛岡大通店

2020.02.26

炙りが魚介類の旨さを際立たせます | 全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 盛岡大通店

こんにちは、全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 盛岡大通店PR担当です。

当店は「炙り」に力を入れているお店。「炙り」によって美味しく仕上げられたお料理の数々は、当店でも非常に高い人気を誇っています。特に、魚介系の炙りメニューは、美味しいお酒の味をさらに引き立ててくれるとして、多くの方の間で人気となっております。

今回は、当店自慢の炙りメニューをご紹介いたします。

「炙り」が食材の旨みを引き出します

こちらは「ホッケの一夜干し」。北の海で取れたホッケを一夜干しにし、じっくりと炙って仕上げました。箸を入れればほろほろとホッケの身がほぐれ、口の中に入れると旨みがじんわりとしみ出します。食べやすく、脂の乗ったホッケは、お酒のあてとしてお楽しみいただくのにぴったりです。その美味しさを余すところなくお楽しみください。

炙りの香ばしさが魅力です

こちらは、「炙り〆鯖」。〆鯖の表面をお出しする直前に炙ることで、炙り特有の良い香りが立ち上ります。この香りが好きでご注文をされるという方も多い、当店の人気メニューとなっております。ぎゅっと詰まった鯖の旨味を、この機会にぜひお楽しみくださいませ。

当店ではこの他にも、さまざまな炙りメニューがございます。お好みのお料理と一緒に、じっくりとお酒をお楽しみいただけましたら幸いです。

楽蔵は全席大小個室完備の山海の幸を贅沢につかった和食ダイニングです。

個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用まで、さまざまなシチュエーションでご利用いただけます。

老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理で、お客様のご宴会を彩らせていただきます。
牛タンや串焼など、当店でも特に人気の高いメニューをぜひご賞味下さい。

お得な飲み放題付き宴会コースも多数ご用意しています。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

電話番号：050-7302-5861
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以上、全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 盛岡大通店PR担当でした。

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。