官方] 所有单间 RAKUZO - 盛冈大通店

2020.03.11

お肉の旨みを、炙りでしっかりと引き出しています | 全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 盛岡大通店

您好，我是全座位包房乐造盛冈大通分店的公关经理。

当店は、「炙り」を自慢としているお店です。ただ食材を「焼く」のとは違い、火加減、火の当て方、焼く時間、タイミング、順番など、「炙り」にはさまざまな技術が要求されます。それらは、短時間で容易に習得できるものではありません。

当店では、長年にわたっていろいろな料理店で経験を積んできた、熟練の料理人が在籍しています。彼らの腕によって生み出される「炙り」メニューの数々は、どれも逸品ぞろい。ぜひ、お客様にもその味わいを楽しんでいただきたいと思います。

今回は当店の「炙り」メニューの中から、絶品のお肉料理をご紹介いたします。

希少部位・ミスジをステーキで

こちらは「特選　牛ミスジのステーキ　～おろし玉葱とリンゴのソース～」。ミスジとは、牛の肩甲骨の内側についているお肉のことで、一頭から3kg程度しかとれない希少部位です。ミスジの箇所は、牛の体の中でもほとんど動くことがなく、それ故に柔らかな食感が楽しめるとして人気です。

当店では、ミスジが持つ本来の味を生かす形で、ステーキに仕上げました。ソースもお肉の味わいをしっかりと引き立ててくれていますので、ぜひご一緒にお召し上がりください。

3種盛りでお肉のレパートリーを楽しむ

こちらは「楽蔵の3種肉盛り（中落カルビ、特選豚、若どり）」。若鶏のグリル、中落ちカルビ、特選豚の3種類のお肉が楽しめるという、当店でも人気のパーティーメニューです。それぞれのお肉の味わいを、焼きたての熱々のうちにお召し上がりください。

Rakuzo 是一家日式餐厅，设有各种大小的包间，供应丰盛的山珍海味。

从小型饮酒聚会、商务娱乐和晚宴，到中型宴会和大型团体活动，各种规格的包间均可提供。

我们将为您的宴会增添男女老少都喜欢的菜肴。
一定要尝尝我们最受欢迎的菜肴，如牛舌和烤串。

此外，还提供多道可尽情畅饮的宴会课程。

我们期待着大家的到来。

电话号码050-7302-5861
在线预订请访问这样（靠近扬声器或朝向扬声器的方向）

这位是全包房 RAKUZO 盛冈大通分店的公关经理。

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