【公式】全席個室 楽蔵うたげ 名古屋太閤通口店

2023.10.18

技術の高さが光る！海鮮の炙りの逸品 | 個室ダイニング 楽蔵うたげ 名古屋太閤通口店

こんにちは、個室ダイニング 楽蔵うたげ 名古屋太閤通口店PR担当です。

シンプルな調理法でありながら、携わる調理師の技術力や食材の品質がダイレクトに伝わる奥の深さが魅力の炙り料理。当店の炙りは、食材のおいしさをしっかり引き出していると評判です。食材ごとに異なる絶妙な火加減やタイミングなど、炙りのメニューをひとくちお召し上がりいただけば、調理師の高い技術を感じていただけるはずです。

ジューシーな旨みがやみつきに

「マイワシの一夜干し」は、もうお召し上がりになりましたか。使用するマイワシは、脂の乗りが抜群に良い千葉県銚子産にこだわりました。肉厚でジューシーなマイワシは、食べ応えも満足感もありますよ。

一夜干しにしているため、旨みがアップしているのがポイント。家庭料理に使われることが多いマイワシですが、旨みたっぷり＆脂たっぷりでごちそう感がございます。当店の「マイワシの一夜干し」は、一度食べたら病みつきになると評判です。

香りだけでお腹がすきます

炙っている最中からとっても香ばしい良い香りを漂わせてくれるのが、「イカの甘辛炙り」です。お祭り屋台のイカの姿焼きとは一味違う、食材へのこだわりを実感していただけるはず。肉厚で風味良く、絶妙なタイミングで炙っているため、歯ごたえがありつつもふっくらとしています。香りだけでお腹がすくと評判の人気の海鮮炙りです。

生ビールはもちろん、日本酒や焼酎、レモンサワーにハイボールなど、ドリンクの種類を問わず相性が良いのもおすすめポイントです。

楽蔵うたげは全席大小個室完備の山海の幸を贅沢につかった和食ダイニングです。

個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用まで、さまざまなシチュエーションでご利用いただけます。

老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理で、お客様のご宴会を彩らせていただきます。
牛タンや串焼など、当店でも特に人気の高いメニューをぜひご賞味ください。

お得な飲み放題付き宴会コースも多数ご用意しています。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-7301-5258
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以上、個室ダイニング 楽蔵うたげ 名古屋太閤通口店PR担当でした。

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。