2025.06.18
您好,我是私人餐厅 Rakuzo Utage 名古屋太古通出口分店的公关经理。
当店の看板メニューといえば、何を思い浮かべていただけるでしょうか。美味しいと大好評の大山どりの焼き鳥串をイメージしていただいた方も多いかもしれません。炙りの技術も美味しさに大きく影響する焼き鳥串は、当店も自信をもってご紹介する看板メニューです。テイクアウトにも登場していますので、ぜひさまざまなシーンでおいしい焼き鳥串をお楽しみください。
当店の看板メニューのひとつでもある焼き鳥串は、使用する素材にもとてもこだわっています。料理人からその肉質の良さとおいしさで人気を得ている「大山どり」を使用。大山の麓の自然がたくさん残る場所で、丁寧に育てられているため、クセや臭みが少なく、普段はあまり鶏肉を食べないという方でもおいしくお召し上がりいただけますよ。
肉質が良いといっても、その部位に合わない炙り加減では、食感や風味がいかせません。当店では高い技術のある調理師が炙りを担当しており、それぞれの部位に適した絶妙な炙り加減で仕上げます。表面はパリッと、なかはふんわりジューシーに。キンキンに冷えた生ビールを用意して、ぜひ仕上がりをお待ちください。
大山どりの焼き鳥は、テイクアウトでもご用意しております。お店では「ねぎま」や「皮」など部位を指定してご注文いただけますが、テイクアウトでは「大山どり 軟骨入りつくね串 3本(たれ)」と「大山どり 串焼き盛り合わせ5本(たれ・塩)」の2種類のご用意になります。前日までにご予約をいただければ、受け渡し日時に合わせて焼き上げますので、来客予定のある日や家飲みをちょっぴり豪華にしたい日などにもぜひどうぞ。ご予約お待ちしております。
Rakuzo Utage 是一家日式餐厅,设有各种大小的包间,提供丰盛的山珍海味。
从小型饮酒聚会、商务娱乐和晚宴,到中型宴会和大型团体活动,各种规格的包间均可提供。
我们将为您的宴会增添男女老少都喜欢的菜肴。
お刺身や串焼など、当店でも特に人気の高いメニューをぜひご賞味ください。
此外,还提供多道可尽情畅饮的宴会课程。
我们期待着大家的到来。
*来店之前,请通过电话或网站查询营业时间。
电话号码050-7301-5258
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这是包房餐厅乐藏宇塔吉名古屋太古通出口分店的公关经理。
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*所述内容、课程结构和价格可能与实际价格不同。请在预订时确认详情。