【公式】全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 日暮里店

2018.02.14

ひそかな人気のホクホク揚げ | 楽蔵日暮里

こんにちは、楽蔵日暮里店PR担当です。

焼き鳥、ステーキ、美味しいホッケ、どれもが自慢でイチオシなんですが、実は隠れた人気のホクホク揚げ物があります。焼き鳥自慢の楽蔵日暮里は火の扱いにはこだわりがあります。火の入れ加減で味が変わるってこと知っています。だからこそ揚げ物もカラリと揚がります。

竜田揚げを見直した！

たかが竜田揚げ、されど竜田揚げ。さくっとうまく揚がるときもあれば妙にベタつくときもある。夕食でも登場回数が多いだけに、いつでもうまくいかないのがちょっとくやしいですね。楽蔵日暮里の竜田揚げは、味付けもさることながら揚げ具合が絶妙と評判です。カラッとしているのに固くない。揚げ方次第でこんなに変わるのねと見直す声が聞こえます。

揚げたらホクホク、冬にぴったり！

健康によさそうな食材ながらちょっととりにくいものってありますよね。山芋はそのねばねばが人によってはちょっと苦手。そのいかにも日本的な地味～な感じも魅力薄。でもそんな山芋も揚げてみたらねばねばがホクホクに変わって、その滋味あふれるやさしい味にとりこになる人続出です。あっさり素揚げでそのホクホク感をぜひ味わってください。食べ方はまずはシンプルに塩とレモンがおすすめです。

コロッケは３種のフレーバーで！

定番のコロッケだから、楽蔵日暮里では味つけを工夫してみました。もちろんプレーン味もおすすめですが、粗びきペッパーを利かせた味とコンソメ味のコロッケです。みんなが知ってるコロッケだから、だれもが食べられ、もう一品なんか注文したいかも…そんなときにおすすめですね。

人気のアボガドの天ぷらもありますよ。生ハム巻きにしたのが珍しいと評判なのでこちらもおすすめです。

楽蔵は全席個室の和食ダイニングです。
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や
接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用まで
いろいろなシチュエーションでご利用頂けます。

老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。牛タンや串焼など、当店でも特に人気な料理を是非ご賞味下さい。また、自慢の創作料理もございます。普通の居酒屋とは違いおつまみ以外にも力を入れておりますので、お酒を飲まれない方にもお楽しみ頂けます。

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電話番号：050-7534-1972

以上、楽蔵日暮里店PR担当でした！

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