【公式】全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 日暮里店

2018.07.25

酒がすすむ 本気の炙りメニュー | 楽蔵日暮里

こんにちは、楽蔵日暮里店PR担当です。

外は相変わらず暑いですが、空調の整った店内にしばらくいると、
冷たいものだけでなくアツアツのものも頼みたくなりますよね。

そこで本日は職人の腕が光る、炙りにこだわった当店人気の炙りメニューを
いくつかご紹介したいと思います。

これからが旬！香ばしい香りと味わい

するめ烏賊の甘辛炙り

するめ烏賊を甘辛く味付けし、炙って仕上げました。ほんのり焦げた甘辛醤油の香りが食欲をそそります。ピリ辛のマヨネーズを付けて食べると、さらに濃厚な味わいが楽しめます。

どんなお酒でもぐいぐい飲めてしまう、味わい深い一品です。

アツアツをつついて食べるのがおいしい

本日のカマ焼き

本日おすすめの魚のカマを塩で味付けして炙りで仕上げました。窯のおいしさは、骨に近い身をほじくりだして食べるところにあります。カマ好きの方は自分なりの美味しい部位をご存じのはずです。

ぜひアツアツのうちにお召し上がりください。

ホッケの炙りはぜひ当店で

ホッケの一夜干し

居酒屋の定番、ホッケの一夜干しもぜひ当店でお召し上がりください。
一夜干しにすることで水分とともに魚の臭みも抜け、旨みが増したホッケを、
職人の技で炙りました。

ぜひ炙りたての状態でお召し上がりください。

楽蔵は全席個室の和食ダイニングです。
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や
接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用まで
いろいろなシチュエーションでご利用頂けます。

老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。牛タンや串焼など、当店でも特に人気な料理を是非ご賞味下さい。また、自慢の創作料理もございます。普通の居酒屋とは違いおつまみ以外にも力を入れておりますので、お酒を飲まれない方にもお楽しみ頂けます。

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電話番号：050-7534-1972

以上、楽蔵日暮里店PR担当でした！

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