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2018.03.14

焼酎のアレコレ | 楽蔵日暮里

Hello, I am the PR person in charge of Rakuzo Nippori store.

 

焼酎って一口に言ってもたくさん種類がありますよね。
なんとなく原材料のことを言っているんだとは思うんだけど…、一体何がどう違うの？
とお考えの方も少なくないのではないでしょうか。
今回はそんな方のためにちょっとした焼酎のお話をさせていただきます。

 

焼酎の種類

焼酎には「甲類・乙類」という大分類があり、乙類はさらに原材料の「米・麦・芋・黒糖・そば・etc」と分類されます。
色々と細かく規定があるのですが、甲類はクセが無くあっさりしたもの、乙類は原材料の個性が強く残っているもの。と考えて間違いありません。
これはそもそもの蒸留方法の違いからくるものですが、甲類の中でも手を加えて個性をだしているものもあります。
おおよその場合、乙類が「焼酎」としてメニューに並んでいます。
酒蔵やメーカーのHPなどで「単式蒸留」と記載のあるものは全部乙類です。
甲類のほうが実は飲んでいる機会が多いのですが、酎ハイや梅酒を漬けるベースとなる焼酎は甲類を使用することが多いです。

 

味の違い

当店で取り扱いをしている６種類の焼酎について簡単に紹介します。

芋…濃厚で独特の香りが特徴、クセが強く好き嫌いは分かれる。
米…フルーティな味わいでやや濃厚、日本酒に近く飲みやすい。
麦…クセが少なく飲みやすい、人を選ばず受け入れやすい種類。
黒糖…クセの少ないクリアな味わい、甘くないが黒糖の香りする飲みやすい種類。
泡盛…香り・味共にクセが強い、人は選ぶが受け入れやすい部類。
しそ…クセのないスッキリした味、しその香りが鼻腔を抜ける爽やかさが特徴。

クセが強いお酒は人を選びますが、その分ハマるとそれしかない！というくらいまでハマれます。
銘柄によって同じ種類の焼酎でも全然違う味わいになるので、当店の焼酎で飲み比べなどいかがでしょうか？

 

Rakuzo is a Japanese dining room with all private rooms.
Private rooms of various sizes are available for small drinking parties and
For business entertainment, dinners, medium-sized banquets, and large groups
It can be used in various situations.

We will color your banquet with dishes that are popular among men and women of all ages. Please be sure to try our most popular dishes such as beef tongue and grilled skewers. We are also proud of our original dishes. Unlike ordinary izakaya restaurants, we focus on dishes other than snacks, so even those who do not drink alcohol can enjoy our food.

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Phone number: 050-7534-1972

This is the Rakuzo Nippori Store PR staff!

*Some copyright-free images may be used in the article.

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Store Information

All private rooms RAKUZO Nippori

address (e.g. of house)
〒116-0013
Nippori Sunshine Building 2F, 2-17-6 Nishinippori, Arakawa-ku, Tokyo
Access
3 minutes walk from JR Nippori Station East Exit
3 min. walk from North Ticket Gate of Nippori Station on Keisei Main Line
2 minutes walk from East Exit of Nippori Station of Nippori Toneri Liner
Phone number
050-2018-8930
Business Hours
17:00-23:30
(L.O. 22:30 / Drink L.O. 23:00)

Banquets can be held before business hours! (Early and late discounts available)
regular closing day
without a holiday
Average budget
3,500 yen (regular average)/2,500 yen (banquet average)
settlement
▼ Credit Cards
VISA, MasterCard, JCB, American Express, Diners Club, MUFG, UC, DC, NICOS, UFJ, Saison, APLUS

▼ QR payment
PayPay, d-pay, auPay, LINE Pay, Rakuten Pay, Melpay, ALIPAY, WeChat Pay

▼ Electronic Money
ID

The registration number of the invoice system is printed on receipts and receipts.
Registration number: T6010701005431
Total number of seats
67 seats
Zashiki seating available, sunken kotatsu seating available, seating available
Couple seats available; sofa seating available
Night view and edge seating available
Banquet Max.
32 persons
chartering
not allowed
Non-Smoking/Smoking
Smoking allowed Smoking room available
(Smoking area is available separately from the seating area.)
parking lot
nil
Wi-Fi
nil

There is an appetizer as a seat charge (included in the price for a course)
pDK Point of Sale