2018.07.25
Hello, I am the PR person in charge of Rakuzo Nippori store.
外は相変わらず暑いですが、空調の整った店内にしばらくいると、
冷たいものだけでなくアツアツのものも頼みたくなりますよね。
そこで本日は職人の腕が光る、炙りにこだわった当店人気の炙りメニューを
いくつかご紹介したいと思います。
するめ烏賊の甘辛炙り
するめ烏賊を甘辛く味付けし、炙って仕上げました。ほんのり焦げた甘辛醤油の香りが食欲をそそります。ピリ辛のマヨネーズを付けて食べると、さらに濃厚な味わいが楽しめます。
どんなお酒でもぐいぐい飲めてしまう、味わい深い一品です。
本日のカマ焼き
本日おすすめの魚のカマを塩で味付けして炙りで仕上げました。窯のおいしさは、骨に近い身をほじくりだして食べるところにあります。カマ好きの方は自分なりの美味しい部位をご存じのはずです。
ぜひアツアツのうちにお召し上がりください。
ホッケの一夜干し
居酒屋の定番、ホッケの一夜干しもぜひ当店でお召し上がりください。
一夜干しにすることで水分とともに魚の臭みも抜け、旨みが増したホッケを、
職人の技で炙りました。
ぜひ炙りたての状態でお召し上がりください。
Rakuzo is a Japanese dining room with all private rooms.
Private rooms of various sizes are available for small drinking parties and
For business entertainment, dinners, medium-sized banquets, and large groups
It can be used in various situations.
We will color your banquet with dishes that are popular among men and women of all ages. Please be sure to try our most popular dishes such as beef tongue and grilled skewers. We are also proud of our original dishes. Unlike ordinary izakaya restaurants, we focus on dishes other than snacks, so even those who do not drink alcohol can enjoy our food.
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Phone number: 050-7534-1972
This is the Rakuzo Nippori Store PR staff!
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