공식】전석 개인실 楽蔵-RAKUZO- 닛포리점

2019.06.28

大山どりの焼き鳥のご紹介 | 楽蔵日暮里

こんにちは、楽蔵日暮里店PR担当です。

本格炙りダイニングを冠している当店において、ぜひ食べていただきたいのが焼き鳥です。職人が香ばしく焼き上げた焼き鳥は絶妙の火入れで、噛むほどに深い味わいを感じられる逸品です。

また、当店では焼き方のほかにも、食材である鶏にもこだわりがあります。鳥取県米子市の「大山どり」は、山陰の秀峰と呼ばれる大山の麓を中心に育成されてる地鶏で、通常より1週間ほど長く飼育することにより、脂のりのバランスがよくジューシーで味のある肉質であることが特徴です。

本日は、そんな大山どりを使用した焼き鳥メニューをご紹介いたします。

葱と鶏の相性はバツグン

大山どり　ねぎま串（たれ・塩）　220円(税抜き)

焼き鳥の定番、ジューシーなねぎと鶏の組み合わせは相性抜群です。鶏の旨味をシンプルかつ存分に味わえる一串をお楽しみください。

こりこり食感を楽しむなら

軟骨入り国産鶏つくね串（たれ）　270円(税抜き)

軟骨を練り込んだつくねは、こりこりとした食感が楽しいひと串です。

濃厚に味わいたいという方には、つくね用卵黄80円(税抜き)もご用意しておりますので、たっぷりとディップしてお召し上がりください。

お得な盛り合わせ

大山どり　串焼き盛り合わせ（たれ・塩）　8本　1,490円(税抜き)

いろいろな種類をお得に楽しむことができる盛り合わせをご用意しております。部位によって異なる味わいをお召し上がりください。

楽蔵는 전 좌석 개인실 일식 다이닝입니다.
크고 작은 다양한 크기의 개인실이 준비되어 있어 소규모 회식, 접대, 회식, 중규모 연회, 대규모 단체 이용까지 다양한 상황에 맞게 이용하실 수 있습니다.

남녀노소 불문하고 호평을 받고 있는 요리로 고객님의 연회를 더욱 풍성하게 만들어 드립니다. 우설과 꼬치구이 등 저희 가게에서 특히 인기 있는 요리를 꼭 맛보시기 바랍니다. 또한, 저희 가게의 자랑인 창작 요리도 있습니다. 일반 이자카야와 달리 안주류에도 힘을 쏟고 있어 술을 마시지 않는 분들도 즐기실 수 있습니다.

여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.

전화번호：050-7534-1972

以上、楽蔵日暮里店PR担当でした！

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