공식】전석 개인실 楽蔵-RAKUZO- 닛포리점

2019.10.16

요리사의 솜씨가 살아 숨쉬는 해산물 구이 메뉴 | 전석 개인실 RAKUZO-RAKUZO-닛포리점

안녕하세요, 전석 개인실 楽蔵-RAKUZO- 닛포리점 홍보 담당입니다.

'라쿠자야'는 '아부리'에 대한 강한 집념을 가지고 있는 가게다. '아부리'는 단순히 식재료를 '굽는' 것과는 달리 불의 세기, 화력, 굽는 시간 등 정말 섬세한 균형이 중요한 요리사의 솜씨를 시험하는 요리법이다.

저희 가게에서는 다년간의 경험을 쌓은 요리사가 높은 기술력이 뒷받침된 아부리 기법으로 요리를 완성하고 있습니다. 저희 가게가 자랑하는 아부리 메뉴 중에서 이번에는 해산물 요리를 소개합니다.

'구이'로 하케의 매력을 끌어올린다.

이곳은 '하케 하룻밤 말린 하케'이다. 북쪽 바다에서 잡은 하케를 하룻밤 동안 말려서 구워 그 맛을 살렸다. 먹으면 적당한 짠맛과 함께 하케의 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다. 취향에 따라 레몬 등을 짜서 드셔보세요.

단맛과 매운맛이 술을 권한다

이곳은 '하누메 오징어 매콤달콤 구이'이다. 오징어를 천천히 매콤달콤하게 구워낸 요리로, 오징어의 씹는 맛을 제대로 즐길 수 있는 메뉴입니다. 매콤달콤한 맛이 술이 잘 넘어가는, 저희 가게에서도 인기 있는 메뉴입니다. 레몬을 짜서 먹거나 마요네즈를 뿌려서 먹으면 맛에 포인트가 더해져 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.

저희 가게에 오시면 꼭 이 구이 메뉴를 주문하셔서 그 맛을 느껴보시기 바랍니다.

楽蔵는 전 좌석 개인실 일식 다이닝입니다.
크고 작은 다양한 크기의 개인실이 준비되어 있어 소규모 회식, 접대, 회식, 중규모 연회, 대규모 단체 이용까지 다양한 상황에 맞게 이용하실 수 있습니다.

남녀노소 불문하고 호평을 받고 있는 요리로 고객님의 연회를 더욱 풍성하게 만들어 드립니다. 우설과 꼬치구이 등 저희 가게에서 특히 인기 있는 요리를 꼭 맛보시기 바랍니다. 또한, 저희 가게의 자랑인 창작 요리도 있습니다. 일반 이자카야와 달리 안주류에도 힘을 쏟고 있어 술을 마시지 않는 분들도 즐기실 수 있습니다.

여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.

전화번호：050-7534-1972

이상, 전석 개인실 RAKUZO-RAKUZO-닛포리점 홍보 담당이었습니다!

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