2018.03.07
안녕하세요, 락쿠라 닛포리점 홍보 담당입니다.
연회 시즌이 다가왔네요.
신입생 환영회, 송별회, 새로운 동료나 고마운 선배와 함께 술을 마실 기회가 많아지는 시기죠.
연회의 친구, 맥주의 친구라고 하면? 바로 꼬치구이입니다.
마른 안주도 술이 잘 어울리지만, 맥주뿐만 아니라 어떤 술에도, 밥과 함께 먹어도 잘 어울리는 꼬치구이는 인류가 도달한 요리의 정점이라고 할 수 있다.
풍토, 문화에 따라 그 지역의 요리는 천차만별이지만, 어느 지역이든 꼬치구이라는 요리는 있다.
희귀한 재료도, 특별한 도구도 필요 없다! 그저 그 기술로 구워내는 것! 라는 정말 간단하고도 심오한 요리가 아닐까요?
저희 가게에서도 장인들이 그 기술의 정수를 모아 최고의 꼬치구이를 여러분께 제공해 드립니다.
꼬치구이의 정석이라 하면 꼬치구이.
꼬치구이를 먹지 않고서는 꼬치구이를 말할 수 없습니다. 그래서 저희 가게에는 다양한 종류의 꼬치구이가 준비되어 있습니다.
먼저 국내산 닭꼬치구이 모둠을 주문해 주세요.
양념과 소금 모두 5개와 8개의 모듬이 있습니다.
진한 양념의 야키토리와 맥주를 곁들이거나 소금의 감칠맛으로 맥주를 마시는 것... 둘 다 대체할 수 없는 매력이 있네요.
닭고기만 있는 것이 아니다.
대파에 돼지고기를 얹은 '대파 돼지고기 꼬치구이'와 꼬치구이의 대표 메뉴인 '아스파라거스 베이컨 꼬치', '찹쌀 베이컨 치즈 꼬치'도 준비되어 있다.
향긋한 파에 달콤한 돼지고기의 절묘한 조화, 담백하지만 맛이 강한 아스파라거스와 바삭하고 스모키한 베이컨의 콜라보레이션, 베이컨의 감칠맛을 머금은 떡과 잘 어울리는 치즈의 삼위일체, 모두 술이 절로 나오게 하는 맛이다.
무엇을 주문할까? 라고 생각한다면, '일단 꼬치구이'가 정답이다.
저희 가게의 자랑인 꼬치구이를 꼭 맛보시기 바랍니다.
楽蔵는 전 좌석 개인실 일식 다이닝입니다.
개인실은 크고 작은 다양한 크기의 룸이 준비되어 있어 소규모 회식이나
접대 및 회식, 중규모 연회 및 대규모 단체 이용까지
다양한 상황에서 사용할 수 있습니다.
남녀노소 불문하고 호평을 받고 있는 요리로 고객님의 연회를 더욱 풍성하게 만들어 드립니다. 우설과 꼬치구이 등 저희 가게에서 특히 인기 있는 요리를 꼭 맛보시기 바랍니다. 또한, 저희 가게의 자랑인 창작 요리도 있습니다. 일반 이자카야와 달리 안주류에도 힘을 쏟고 있어 술을 마시지 않는 분들도 즐기실 수 있습니다.
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전화번호:050-7534-1972
이상 락쿠라 닛포리점 홍보 담당이었습니다!
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