2018.10.03
<![CDATA[こんにちは、楽蔵御茶ノ水駅前PR担当です。
秋は色々な食材が出てきて美味しいお料理が生み出される季節でもありますよね。
「食欲の秋」といわれるくらいついつい食べ過ぎてしまうほどになることも!!
当店でも秋ならではの旬な食材を使った限定お料理をお出ししております。今回はおすすめの秋限定のお料理を3品ご紹介いたします。
鮭といえば秋鮭であったりとふっくら脂がのっておいしい季節でもありますよね。そんな秋に摂れる鮭を使ったのがこちらの「サーモンと彩々茸の焦がし醤油クリームパスタ」です。クリームパスタとあえることによってクリームパスタの中からサーモンの味を堪能することができます。
若鶏といえば唐揚げのイメージが強くビールのおつまみの代表でもありますが、当店では秋らしく盛り付けをした「若鶏のチキンカツ 小茄子の辛子漬けソース」をご用意しております。少しピリッとした辛みのあるソースをつけてお召し上がりいただくとより旨味が引き出されます。
今が旬のマサバはとっても脂がのっている食材です。当店では「長崎沖 真さばのお刺身」としてお出ししております。
脂ののったお魚というのはお醤油をつけなくてもお魚の脂のうまみ成分が強いのでそのままでもいけます。ぜひそのままでもお召し上がりください。
色々な食材をつかい、色んな食べ方をすることができる秋の食材は味だけではなく、香りだけでも楽しむことができます。
ぜひ、季節が過ぎ去る前に当店へお越しください。
楽蔵は全席個室の和食ダイニングです。
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や、接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用までいろいろなシチュエーションでご利用頂けます。
老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。牛タンや串焼など、当店でも特に人気な料理を是非ご賞味下さい。また、自慢の創作料理もございます。こだわりのお食事をご堪能ください。
電話番号:050-5269-7011
以上、楽蔵御茶ノ水駅前PR担当でした!
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