2022.11.02
こんにちは、全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 御茶ノ水駅前店PR担当です。
当店の看板メニューといえば、大山ふもとで丁寧に育てられた「大山どり」を使った焼き鳥です。柔らかな肉質とクセのないおいしさが楽しめると人気の大山どりの焼き鳥を、ピックアップしてご紹介します。
大山どりの焼き鳥は、当店のメニューのなかでも力を入れているメニューのひとつ。高い技術をもった職人が、責任をもって焼き上げます。焼き鳥は一見、シンプルな調理法ですが、火加減や火と食材の距離、タイミングなど、さまざまなポイントを確実に押さえなければ、極上のおいしさは引き出せません。
表面はしっかりと香ばしく焼き上げ、内側はふっくらジューシーに。職人技が光る焼き鳥をどうぞご堪能ください。種類は、もも・ねぎま・鶏皮・レバー・砂肝・ハツ・ぼんじり・にんにく間につくねなど、焼き鳥専門店顔負けなほど、豊富にご用意しています。迷ったら盛り合わせがおすすめです。
大山どりの焼き鳥は、テイクアウトメニューにも登場しています。おうちでお店の味が楽しめるとして大好評。テイクアウトでは、ねぎ間・レバー・軟骨入りつくねの3種類をお楽しみいただけます。おうちで温めなおすときには、電子レンジよりも、オーブントースターやグリルで軽くあぶっていただくと、お店の味に近づきます。こげないように注意しながら、おいしく温めてお召し上がりくださいね。
楽蔵は全席個室の和食ダイニングです。
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や、接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用までいろいろなシチュエーションでご利用頂けます。
老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。牛タンや串焼など、当店でも特に人気な料理をぜひご賞味ください。また、自慢の創作料理もございます。こだわりのお食事をご堪能ください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。
電話番号:050-5269-7011
以上、全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 御茶ノ水駅前店PR担当でした!
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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。