2020.08.28
Hello, I am the PR person in charge of Rakuzo Okayama Honmachi branch.
今回は、料理長の遊び心やセンスが光る、独創的なお料理をご紹介します。ご来店の際には、ほかのお店では食べることができない、当店ならではの味をぜひお楽しみください。
おいしすぎて、いつまでも食べられそうだと評判なのが、「三陸産 茎ワカメのたぬき和え」です。茎わかめのコリコリとした歯応えと、噛むほどに広がる海藻のうまみが抜群においしいですよ。
たぬき(天かす)が加わることで、味に深みがでます。ビールにも日本酒にも相性が良く、おしゃべりしながら楽しむおつまみにぴったりですよ!
「自家製チーズかまぼこ」は、和食好きな方、洋食好きな方、どちらのお客様にもおすすめしたいおつまみです。あっさりとしているので和食らしさがありますが、チーズが入ることでテリーヌのようなおいしさも感じられます。
自家製の出来立てフレッシュなかまぼこは、格別のおいしさ。日本酒はもちろん、ワインと一緒にぜひどうぞ。
当店の料理長は、アボカドを使った創作メニューをたくさん開発していますが、現在ご用意しているおすすめが「海苔山葵のアボカド刺し」です。海苔や山葵、かつおぶし、葱、ごまといった薬味をたっぷり使い、風味豊かなアボカド刺しに仕上げています。ありそうでなかったおいしい取り合わせに、驚きが隠せません!当店自慢の逸品をぜひおためしください。
ほかにも、「北海道クリームチーズのラー油和え」や「肉ポテサラ」など、おすすめのおつまみが多数あります。ぜひメニュー表のすみずみまでチェックしてみてくださいね。
Rakuzo is a Japanese dining room with all private rooms.
Private rooms of various sizes are available for various occasions, from small drinking parties, business entertainment, dinners, medium-sized banquets, and large groups.
老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。牛タンや串焼など、当店でも特に人気な料理をぜひご賞味ください。また、自慢の創作料理もございます。普通の居酒屋とは違いおつまみ以外にも力を入れておりますので、お酒を飲まれない方にもお楽しみいただけます。
We look forward to serving you all.
Please call us or check our website to confirm our business days before visiting us.
Phone number: 050-7300-4022
This is the PR representative for RAKUZO Okayama Honmachi!
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*The contents, course structure, amounts, etc. listed may differ from actual conditions. Please confirm details at the time of reservation.