2022.10.28
안녕하세요, 전석 개인실 楽蔵-RAKUZO- 오카야마 혼마치점 홍보 담당입니다.
10月も残すところあとわずか。秋から冬へと移り変わる時期となってまいりました。冬の寒さを感じる日も多くなってきましたね。これからの肌寒い季節には、日本酒の熱燗、焼酎のお湯割りがおすすめ。当店では熱燗におすすめの純米酒「吉乃川 特別純米 極上」やお湯割りにおすすめの芋焼酎「黒霧島」もご用意いたしております。
そしてそんな温かな和のお酒にピッタリな「炙り」系メニューもご用意。この炙りメニューがあれば、和のお酒の美味しさが各段にアップすることでしょう。本日はそんな炙り系メニューのなかでも、とくにおすすめのものをご紹介いたします。
和のお酒の相棒と言えばこれが外せません。「ホッケの一夜干し」でございます。
こちらのホッケは肉厚なものばかりを使用しておりますので、身はふっくら!脂も充分のっておりますので、お酒がすすむこと間違いありません。
和のお酒のお供としてはこちらも定番「するめ烏賊の甘辛炙り」でございます。
新鮮なするめ烏賊に濃厚なたれを塗り炙った一品。昔から「魚は炙った烏賊が一番」と言われているように、和のお酒との相性は抜群!香り立つ温かな和のお酒と、食欲そそる香ばしさ。間違いなくベストマッチな組み合わせです。
今回は2品をご紹介いたしましたが、このほかに「手作りさつま揚げの炙り」「炙り〆鯖」などもご用意いたしております。ぜひいろいろとお試しください!
楽蔵는 전 좌석 개인실 일식 다이닝입니다.
크고 작은 개인실은 소규모 회식이나 접대, 회식, 중간 규모의 연회, 대규모 단체 이용까지 다양한 상황에 맞게 이용할 수 있다.
남녀노소 불문하고 호평을 받고 있는 요리로 고객님의 연회를 더욱 풍성하게 만들어 드립니다. 우설과 꼬치구이 등 저희 가게에서 특히 인기 있는 요리를 꼭 맛보시기 바랍니다. 또한, 저희 가게의 자랑인 창작 요리도 있습니다. 일반 이자카야와 달리 안주류에도 힘을 쏟고 있어 술을 마시지 않는 분들도 즐기실 수 있습니다.
여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.
방문 시에는 전화 또는 홈페이지를 통해 영업일을 확인하신 후 방문해 주시면 감사하겠습니다.
전화번호:050-7300-4022
이상, 전석 개인실 楽蔵-RAKUZO- 오카야마 혼마치점 홍보 담당이었습니다!
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