공식】전석 개인실 楽蔵-RAKUZO- 오카야마 혼마치점

2023.09.13

職人こだわりの炙りで仕上げるおいしい焼き鳥 | 全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 岡山本町店

안녕하세요, 전석 개인실 楽蔵-RAKUZO- 오카야마 혼마치점 홍보 담당입니다.

当店の看板メニューといえば、大山どりの焼き鳥がそのうちのひとつです。職人のこだわりの炙りで仕上げるおいしい焼き鳥をもうお召し上がりになりましたか。今回は自慢の看板メニュー大山どりの焼き鳥をご紹介します。

肉質の良さが自慢

大山どりという鶏をご存じでしょうか。クセやくさみが少なく、肉質が良いため普段あまり鶏肉を食べない方でも食べやすいと人気のある鶏肉です。当店では、おいしい大山どりの焼き鳥が大人気。表面を香ばしく焼き上げ、中はふっくらジューシーに。生ビールはもちろん、レモンサワーやハイボールにもよく合いますよ！

こだわりの炙りが自慢

大山どりの焼き鳥が人気なのは、おいしく鮮度の良い大山どりを使用していることだけではありません。調理技術の高い職人が炙りを担当していることも美味しさのひみつです。焼き鳥は食材を火であぶるシンプルな調理法ですが、シンプルがゆえ、調理師の技術がおいしさを大きく左右します。絶妙な火加減やタイミングなど、調理師の判断が味の決め手に。当店の調理師の高い技術は、ひとくちお召し上がりいただくだけで実感していただけると自負しております。

大山どりの焼き鳥は「もも」や「ねぎ間」「レバー」などの定番から、「鶏トロ肉の大串塩焼き 山葵添え」のようなこだわりの1串まで、バリエーション豊富にご用意しています。ぜひメニューを詳しくチェックしてみてください。

楽蔵는 전 좌석 개인실 일식 다이닝입니다.
크고 작은 개인실은 소규모 회식이나 접대, 회식, 중간 규모의 연회, 대규모 단체 이용까지 다양한 상황에 맞게 이용할 수 있다.

남녀노소 불문하고 호평을 받고 있는 요리로 고객님의 연회를 더욱 풍성하게 만들어 드립니다. 우설과 꼬치구이 등 저희 가게에서 특히 인기 있는 요리를 꼭 맛보시기 바랍니다. 또한, 저희 가게의 자랑인 창작 요리도 있습니다. 일반 이자카야와 달리 안주류에도 힘을 쏟고 있어 술을 마시지 않는 분들도 즐기실 수 있습니다.
여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.

방문 시에는 전화 또는 홈페이지를 통해 영업일을 확인하신 후 방문해 주시면 감사하겠습니다.

전화번호：050-7300-4022

이상, 전석 개인실 楽蔵-RAKUZO- 오카야마 혼마치점 홍보 담당이었습니다!

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