2018.04.25
안녕하세요 라쿠자오미야 히가시구치역 앞점 홍보 담당입니다.
한낮에는 따스한 날씨가 이어져 먼지가 날리는 듯한 기분이 들게 한다.
4월에는 봄철 금어기가 해제되어 신선한 해산물을 안주로 삼아 꽃놀이를 즐기는 것도 기대가 된다.
그 외에도 겨울의 추위를 견뎌내고 멋지게 열매를 맺은 봄나물 등 제철 식재료도 눈여겨볼 만하다!
이번에는 그런 제철 식재료를 사용한 저희 가게의 자랑거리인 요리를 소개합니다.
사쿠라새우 회
3월 하순~6월 상순에 봄철 조업이 금지되어 지금이 바로 벚꽃 새우잡이 시즌이다.
은은한 핑크빛으로 물든 벚새우 회는 봄이 왔음을 느끼게 하는 음식이다.
금방이라도 뛰쳐나올 것 같은 벚새우를 보고 있노라면 가슴이 두근거린다.
사시미로 먹는 벚새우는 단맛이 강하고 입안에서 톡톡 터지는 탱글탱글한 식감에 중독되는 사람들도 있다.
지금이 제철인 왕새우를 꼭 맛보시기 바랍니다.
침을 흘리는 닭 ~봄나물 나물무침
침을 흘리는 닭은 '맛을 상상하는 것만으로도 침을 흘린다'는 뜻의 중국 요리다.
제철 산초, 고추, 고추기름, 참깨, 마늘로 만든 매콤한 소스가 맛의 비결이다.
산초 특유의 매운맛이 중독되어 '다시 한 번 그 맛을 먹고 싶다'는 생각이 들게 하는 침샘 치킨을 맛보시기 바랍니다!
너무 맛있어서 '침을 너무 많이 흘리는 것'은 주의해야 한다.
楽蔵는 전 좌석 개인실 일식 다이닝입니다.
개인실은 크고 작은 다양한 크기의 룸이 준비되어 있어 소규모 회식이나
접대 및 회식, 중규모 연회 및 대규모 단체 이용까지
다양한 상황에서 사용할 수 있습니다.
남녀노소 불문하고 호평을 받고 있는 요리로 고객님의 연회를 더욱 풍성하게 만들어 드립니다. 우설과 꼬치구이 등 저희 가게에서 특히 인기 있는 요리를 꼭 맛보시기 바랍니다. 또한, 저희 가게의 자랑인 창작 요리도 있습니다. 일반 이자카야와 달리 안주류에도 힘을 쏟고 있어 술을 마시지 않는 분들도 즐기실 수 있습니다.
전화번호:050-7300-4137
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이상으로 락쿠라 오미야동쪽출구역앞점 홍보 담당이었습니다.
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