【公式】全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 大阪本町駅前店

2025.04.02

季節の食材を使った逸品で春の美味しさを実感 | 全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 大阪本町駅前店

こんにちは、全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 大阪本町駅前店PR担当です。

いよいよ新年度がスタートしましたね。当店でも春に旬を迎える食材を使用した季節のおすすめ料理を展開中です。この時期を代表する海の幸から滋味あふれる山の幸まで、多彩なラインナップで春の美味しさをお届けします。

薬味が引き立てる新鮮な美味しさ

春を代表する海の幸といえば初ガツオですよね。当店では焼津産の初ガツオを炭火焼きにし、タタキとしてご提供中です。初ガツオならではのもちもちとした食感に加えて、炭火焼きならではのパリッとした皮目の香ばしさがたまりません。ネギやミョウガなど薬味と一緒にどうぞ。

素材の美味しさあふれる唐揚げ

春の味覚といえば竹の子を思い浮かべる方も多いでしょう。この春は出汁をたっぷり含ませてカラッと揚げた出汁唐揚げとしてお出ししております。カリカリっと香ばしい衣に包まれた竹の子には、風味豊かな出汁がギュッと凝縮。お皿に添えたふき味噌と一緒に味わっても絶品です！

キノコ×チーズの絶品コラボ

冬を越え、春を迎えたしいたけは身が引き締まり、旨みがしっかりと感じられます。当店ではそんな春しいたけに、生ハムとクリームチーズを合わせました。まろやかなコクと適度な塩味が春しいたけと相性抜群。お酒もすすむ美味しさです。

そのほか、揚げたてのポテトチップスに肉味噌とチーズをかけた逸品もございます。この時期しか味わえない春のイチ押しメニュー、ぜひご賞味くださいませ。

全席個室の『楽蔵』は、海の幸や山の幸をにぜいたくに盛り込んだ料理長自慢の創作料理が楽しめるおしゃれな和ダイニング居酒屋です。
完全個室メインのプライベートな空間で旬の食材を使用した創作料理をご堪能ください。
ご宴会コースは旬の食材を使用した料理に全て2時間飲放題付きご案内しております。

各種ご宴会他、接待におすすめのコースまで多数のプランをご用意しております。ご予算、ご利用シーンに応じてまずはご相談ください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-7300-0663
以上、全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 大阪本町駅前店PR担当でした！

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。
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