2022.08.17
Hello, I am the PR person in charge of Rakuzo Osaka Honmachi Ekimae Branch.
当店は和食を中心に、さまざまな創作料理をご用意しております。特に厳選素材を使った炙り料理がおすすめです!ほど良い焼き加減で炙り、素材のうまみを最大限に引き出します。早速、当店のおすすめ炙り肉メニューをご紹介していきます。
当店の串焼きは銘柄「大山どり」を使っています。山麓のきれいな水のもと、のびのびと育てられる鶏は柔らかく弾力のある肉質になります。脂乗りも良く、炙り焼きにしてかぶりつくと、中からジューシー肉汁が放出!
表面をほんのり焦がして香ばしさを出し、中はしっかり火を通すことでうまみをギュッと閉じ込めます。売れ筋の定番人気メニューをぜひ味わってください。
牛ミスジ、豚肩ロース、そして鶏トロ大串を1本盛り合わせたボリューム満点の肉メニューです。ミスジは牛1頭から少ししか取れない希少部位であり、ほのかに甘さが感じられ食感も最高です。
さらに大串の鶏トロも非常においしい部位で、柔らかい肉質と脂乗りでかぶりつくと脂がジュワっ!でも、鶏トロの脂はしつこさがなく、何本でも食べられる優しい味わいです。
魚介の炙り焼きでは「炙り〆鯖」がおすすめです。鯖の皮を炙ると脂が身に溶け出し、それはもう絶品の味わいです。酒の肴にもピッタリなのでぜひご賞味ください。
Rakuzo," where all seats are private rooms, is a stylish Japanese dining izakaya where you can enjoy the chef's signature creative cuisine that lavishly incorporates seafood and mountain delicacies.
Please enjoy our creative cuisine using seasonal ingredients in a private space with a completely private room.
All banquet courses include all-you-can-drink for 2 hours and dishes using seasonal ingredients. Private rooms can accommodate from 2 to a maximum of 28 people.
We offer a variety of plans for various banquets and courses recommended for business entertainment. Please consult with us about your budget and the occasion of your visit.
We look forward to serving you all.
Please call us or check our website to confirm our business days before visiting us.
Phone number: 050-7300-0663
This is the PR representative for Rakuzo Osaka Honmachi Ekimae!
*The contents, course structure, amounts, etc. listed may differ from actual conditions. Please confirm details at the time of reservation.
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