Official】All private rooms RAKUZO - Osaka Honmachi Ekimae Branch

2025.10.15

調理師の技術力が光る絶妙な炙りの逸品が旨いと評判 | 全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 大阪本町駅前店

Hello, I am the PR person in charge of Rakuzo Osaka Honmachi Ekimae Branch.

炙りの調理はシンプルがゆえ、調理師の技量が試されやすい調理法です。当店の炙り料理はとても美味しいと評判です。炙りは調理経験が豊富で技術の高い調理師が担当しており、食材や食材の部位、大きさに合わせて適切な炙り加減で仕上げています。お店で人気の絶品炙りをご紹介します。

香ばしい香りがたまりません

."イカの甘辛炙り」は、炙っている最中からとても良い香りが周囲に漂い、調理師からもおなかがすく逸品と言われています。甘辛いタレとイカはとても相性が良く、夏祭りの楽しい思い出を彷彿とさせてくれることでしょう。

イカはともすれば火が通りすぎて、身が硬くなってしまうことがあります。技術力のある調理師が炙りを担当するため、当店の「イカの甘辛炙り」は、しっかりとした弾力を出しながらも柔らかく、絶妙な食感に仕上がっていますよ。レモンやマヨネーズを添えてお持ちいたします。お好みで付けてお召し上がりください。

噛むほどに広がる旨み

柔らかさとほどよい硬さのある「エイヒレの炙り焼き」は、噛むほどに旨みがあふれるおいしいおつまみ。甘みもあるため、ちょっぴりスナック感覚で楽しめるのも人気の秘密です。日本酒や焼酎だけでなく、生ビールやレモンサワーとも相性が良く、お酒をどんどんすすめてくれます。こちらも絶妙な炙り加減で、固くなりすぎないように仕上げていますよ。

Rakura" is a stylish Japanese dining izakaya where all seats are private rooms and you can enjoy the chef's original dishes, which are richly prepared with delicacies from the sea and mountains.
Enjoy creative cuisine using seasonal ingredients in a private space with a completely private room.
All banquet courses include all-you-can-drink for 2 hours and dishes using seasonal ingredients.

We offer a variety of plans for various banquets and courses recommended for business entertainment. Please consult with us about your budget and the occasion of your visit.
We look forward to serving you all.

Please call us or check our website to confirm our business days before visiting us.

Phone:050-7300-0663
This is the PR representative for Rakuzo Osaka Honmachi Ekimae!

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