2025.04.02
안녕하세요, 전석 개인실 楽蔵-RAKUZO- 오사카 혼마치역 앞점 홍보 담당입니다.
いよいよ新年度がスタートしましたね。当店でも春に旬を迎える食材を使用した季節のおすすめ料理を展開中です。この時期を代表する海の幸から滋味あふれる山の幸まで、多彩なラインナップで春の美味しさをお届けします。
春を代表する海の幸といえば初ガツオですよね。当店では焼津産の初ガツオを炭火焼きにし、タタキとしてご提供中です。初ガツオならではのもちもちとした食感に加えて、炭火焼きならではのパリッとした皮目の香ばしさがたまりません。ネギやミョウガなど薬味と一緒にどうぞ。
春の味覚といえば竹の子を思い浮かべる方も多いでしょう。この春は出汁をたっぷり含ませてカラッと揚げた出汁唐揚げとしてお出ししております。カリカリっと香ばしい衣に包まれた竹の子には、風味豊かな出汁がギュッと凝縮。お皿に添えたふき味噌と一緒に味わっても絶品です!
冬を越え、春を迎えたしいたけは身が引き締まり、旨みがしっかりと感じられます。当店ではそんな春しいたけに、生ハムとクリームチーズを合わせました。まろやかなコクと適度な塩味が春しいたけと相性抜群。お酒もすすむ美味しさです。
そのほか、揚げたてのポテトチップスに肉味噌とチーズをかけた逸品もございます。この時期しか味わえない春のイチ押しメニュー、ぜひご賞味くださいませ。
전석 개인실인 '라쿠자야'는 해산물과 산해진미를 아낌없이 담아낸 주방장이 자랑하는 창작 요리를 즐길 수 있는 세련된 일식 다이닝 이자카야다.
완전 개인실 위주의 프라이빗한 공간에서 제철 식재료를 사용한 창작 요리를 즐겨보세요.
연회 코스는 제철 식재료를 사용한 요리와 2시간 동안 무제한 음료가 포함된 코스입니다.
각종 연회 및 접대용으로 추천하는 코스까지 다양한 플랜을 준비하고 있습니다. 예산, 이용 장면에 따라 먼저 상담해 주시기 바랍니다.
여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.
방문 시에는 전화 또는 홈페이지를 통해 영업일을 확인하신 후 방문해 주시면 감사하겠습니다.
전화번호:050-7300-0663
이상, 전석 개인실 楽蔵-RAKUZO- 오사카 혼마치역 앞점 홍보 담당이었습니다!
기재된 내용, 코스 구성, 금액 등은 실제와 다를 수 있습니다. 자세한 내용은 예약 시 확인하시기 바랍니다.
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