공식】전석 개인실 楽蔵-RAKUZO- 오사키 센터빌딩점

2019.05.08

엄선된 재료를 사용! 엄선된 드레싱과 육수 | 라쿠자오사키 센터 빌딩

안녕하세요, 라쿠자오사키 센터빌딩점 홍보 담당입니다.

약간의 노력으로 요리의 맛은 확연히 달라집니다. 저희 가게의 요리는 드레싱과 육수에도 신경을 쓰고 있습니다. 맛있는 요리의 맛을 뒷받침하는 저희 가게의 드레싱과 육수에 대한 고집스러움을 소개합니다.

인기 만점! 히지키 치즈 드레싱

저희 가게에서는 서양식 메뉴의 조미료에도 신경을 쓰고 있습니다. 여성들에게 인기인 '아보카도 카르파초 히지키 치즈 드레싱'. 일식의 이미지가 있는 히지키와 치즈라는 언뜻 어울리지 않을 것 같은 식재료이지만, 궁합이 딱 맞는다! 철분과 칼슘을 섭취할 수 있고, 치즈의 부드러움과 아보카도가 잘 어울려 인기 있는 안주입니다.

홋카이도산 진 다시마, 마쿠라사키산 가다랑어포, 혼합부시 등 엄선된 육수를 사용

일식의 맛은 육수의 깊이에 따라 결정된다고 해도 과언이 아닙니다. 저희 가게의 육수는 홋카이도의 진 다시마, 가고시마현 마쿠라사키시에서 약 300년 동안 이어져 내려온 전통 제법으로 만든 가다랑어포, 가다랑어 이외의 생선의 감칠맛이 가득한 혼합부시로 우려낸 육수를 사용하고 있습니다. 생선 유래의 감칠맛 성분과 다시마 유래의 식물성 감칠맛 성분이 일식 메뉴의 깊은 맛을 뒷받침하고 있습니다.

저희 가게의 메뉴는 재료뿐만 아니라 조미료와 육수에도 신경을 쓰고 있습니다. 술과 함께 맛있는 요리를 즐기고 싶으신 분들은 꼭 한번 방문해 보시기 바랍니다.

라쿠자오사키 센터빌딩점은 전 좌석 개인실 일식 다이닝입니다.
크고 작은 개인실이 준비되어 있어 소규모 회식, 접대 및 회식, 중간 규모의 연회, 대규모 단체 이용까지 다양한 상황에 맞게 이용할 수 있습니다.

남녀노소 불문하고 호평을 받고 있는 요리로 고객님의 연회를 더욱 풍성하게 만들어 드립니다. 우설과 꼬치구이 등 저희 가게에서 특히 인기 있는 요리를 꼭 맛보시기 바랍니다. 또한, 저희 가게가 자랑하는 창작 요리도 있습니다. 엄선된 요리를 맛보시기 바랍니다.

여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.

전화번호：050-7301-4654

이상 락쿠라 오사키 센터빌딩점 홍보 담당이었습니다!

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기재된 내용, 코스 구성, 금액 등은 실제와 다를 수 있습니다. 자세한 내용은 예약 시 확인하시기 바랍니다.