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シンプルな焼きにプロの炙り技 | 楽蔵札幌駅前

2018.10.3
こんにちは、楽蔵札幌駅前店PR担当です。

焼き魚は家でも簡単に調理できますが、居酒屋で食べるとさらに美味しいですね。焼き鳥が美味しい楽蔵札幌駅前店ですから、焼き魚全般も旨い!と評判ですよ。

 

ホッケの一夜干しも脂がのっています


北海道で食べるホッケはことさらに旨いと評判です。食べ応えある厚い身は箸を入れるとほろほろとほぐれ、口に入れるとじゅわ~と脂が染み出し、たまりません。お酒も思わず進みますね。シンプルな調理なのにどうしてこんなに美味しいのかと外国人も驚く美味しさ。一夜干しの技術、炙りの技術とひとつひとつの過程を丁寧にしてきた末のことでしょうね。

シンプルな焼きにプロの炙り技  | 楽蔵札幌駅前

 

厚くて大満足のするめ烏賊の一夜干し


これまたかみしめるたびに烏賊の旨味が嬉しい、するめ烏賊の一夜干しです。旨さで定評がある八戸産のものを使っています。健康のことを考え、家での料理では烏賊やいくらを避けている人こそ外で食べるときだけは食べたいものを食べる、もありかと思います。みんなでシェアしてどうぞ。

シンプルな焼きにプロの炙り技  | 楽蔵札幌駅前

 

炙りの逸品の後には・・・


是非食べていただきたいのが、スイートポテトタルトです。

秋が旬のサツマイモを、ほっくりスイートポテトに仕上げて、さくさくタルトに乗せました。はちみつやカスタードの優しい甘さが魅力の一品です。こちらのメニューは、食後にちょっと食べたい時にぴったりなキュートなサイズと、しっかり食べたい時にぴったりなレギュラーサイズがございます。

シンプルな焼きにプロの炙り技  | 楽蔵札幌駅前

 

楽蔵札幌駅前は全席個室の和食ダイニングです。
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用までいろいろなシチュエーションでご利用頂けます。

老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。牛タンや串焼など、当店でも特に人気な料理を是非ご賞味下さい。

また、自慢の創作料理もございます。当店こだわりのお食事をご堪能ください。

 

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電話番号:050-7301-5145

以上、楽蔵札幌駅前店PR担当でした!

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楽蔵札幌駅前店のご案内

楽蔵札幌駅前店のご案内

店名
楽蔵札幌駅前店
住所
〒060-0004 北海道札幌市中央区北4条西3-1-1 aune札幌駅前ビル2F
電話番号
050-7301-5145
営業時間
17:00~23:30
※営業時間前も宴会可能!(早割・遅割特典有)

※席料としてお通し代あり。
(コース時は料金に含まれます)
※営業時間前の団体宴会はご予約を承ります。
 お気軽にお問合せ下さい。
※特別期間中は営業時間に変更がございます。(年末年始や連休など)
定休日
アクセス
JR 札幌駅 南口 徒歩2分