【公式】個室ダイニング 楽蔵‐RAKUZO‐ 札幌駅前店

2020.01.31

炙りの技が光るお肉メニューです | 個室ダイニング 楽蔵‐RAKUZO‐ 札幌駅前店

<![CDATA[こんにちは、個室ダイニング 楽蔵‐RAKUZO‐ 札幌駅前店PR担当です。
当店では、長年にわたっていろいろな料理店で経験を積んできた、熟練の料理人が在籍しています。彼らの腕によって生み出される「炙り」メニューの数々は、どれも逸品ぞろい。中でもみなさんにお召し上がりいただきたいのが、お肉を「炙り」で仕上げたメニューです。料理人が腕を振るってつくるお肉料理を、ぜひお楽しみください。
 

「ミスジ」をご存じですか？

こちらは「特選　牛ミスジのステーキ　～おろし玉葱とリンゴのソース～」。ミスジとは、牛の肩甲骨の内側についているお肉のことで、一頭から3kg程度しかとれない希少部位です。ミスジの箇所は、牛の体の中でもほとんど動くことがなく、それ故に柔らかな食感が楽しめるとして人気です。
当店では、ミスジが持つ本来の味を生かす形で、ステーキに仕上げました。ソースもしっかりとお肉の味を引き立てています。数ある当店のメニューの中でも、一押しの逸品です。
 

牛タンの魅力を引き出しました

人気と言えば、こちらの「牛タンの炙り焼き」も大変よくご注文をいただくメニューです。美味しく炙った牛タンの炙り焼きは、歯ごたえが抜群、噛むごとに旨みが口の中に広がります。牛タンの旨みを逃すことなく、ふっくらと焼き上げておりますので、ジューシーさと旨みを同時に味わっていただけますよ。
 
個室ダイニング 楽蔵‐RAKUZO‐ 札幌駅前店は全席個室の和食ダイニングです。
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用までいろいろなシチュエーションでご利用頂けます。
老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。牛タンや串焼など、当店でも特に人気な料理をぜひご賞味下さい。
また、自慢の創作料理もございます。当店こだわりのお食事をご堪能ください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
 
電話番号：050-7301-5145
以上、個室ダイニング 楽蔵‐RAKUZO‐ 札幌駅前店PR担当でした！
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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。