【公式】全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 仙台青葉通り店

2019.10.23

旨み引き立つ、炙りのメニューをご賞味ください | 全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 仙台青葉通り店

<![CDATA[こんにちは、全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 仙台青葉通り店PR担当です。
当店がこだわっているポイントの一つに「炙り」がございます。「炙り」はただ食材を焼くだけでなく、焼き方、焼く時間の見極めなど、それぞれに高い技術が要求されます。
当店の料理人は、そうした技術を長年にわたって培ってきた者ばかり。上質な炙りメニューは、大変多くのお客様に喜んでいただけております。今回はその中から、魚介系の炙りメニューをご紹介いたします。
 

ホッケの味わいを、「炙り」でさらに引き出す

こちらは「ホッケの一夜干し」。北の海で取れたホッケを一夜干しにし、炙りによって旨みを引き出しています。食べやすく、脂の乗ったホッケは、お酒のあてとしてお楽しみいただくのにぴったりです。身だけでなく、皮まで食べられそうな一品、どうぞ心ゆくまでご賞味くださいませ。
 

〆鯖の炙りはお酒によく合います

こちらは、「炙り〆鯖」。〆鯖の表面をお出しする直前に炙ることで、炙り特有の良い香りが立ち上ります。この香りが好きでご注文をされるという方も多い、当店の人気メニューとなっております。日本酒や焼酎を飲むには最適な味となっております。
当店にはこの他にも、さまざまな炙りメニューがございます。食べ比べて、違いをお楽しみくださいませ。
 
楽蔵うたげは全席大小個室完備の山海の幸を贅沢につかった和食ダイニングです。
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用まで、さまざまなシチュエーションでご利用いただけます。
老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理で、お客様のご宴会を彩らせていただきます。
牛タンや串焼など、当店でも特に人気の高いメニューをぜひご賞味ください。
お得な飲み放題付き宴会コースも多数ご用意しています。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
電話番号：050-7301-5146
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以上、全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 仙台青葉通り店PR担当でした。
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