2018.04.11
<![CDATA[こんにちは、楽蔵仙台青葉通り店PR担当です。
創作料理と聞くとどんな料理なんだろう?と疑問を抱いてしまうかもしれませんが、そのお店オリジナルのメニューを食すことができたり、シェフや板前の工夫を垣間見ることができたりと、興味深い料理なのです。本格和食を楽しめる当店ですが、創作料理もご堪能いただけます。見た目にも興味をそそるものもありますが、味はどれも逸品です!
長く細長いネギに豚が隙間が見えないほどにきっちり巻かれたこのメニューは、知らずに見ると驚いてしまうインパクトある見た目です。蛇のようにも見えなくないこの一品は、ネギの甘さを炙ることで引き出し、また豚の美味しい油をネギに吸収させて、より深みのある味わいへと変化させています。焼き物なので、まずはビールのアテにいかがでしょう?きっとビールをより美味しくしてくれるスパイスとなることでしょう。
カルパッチョと聞くと、サーモンやヒラメなどを思い浮かべますが、アボカドを刺身のように食せるメニューです。森のバターと称されるほどの濃厚な味わいとまったりとした口当たりは、トロにも負けない美味しさです。それを塩気のあるひじきとチーズという意外な組み合わせが、今までにない風味を醸しています。さっぱりと食べられるので、どんなお酒にも合いますよ!
他にも面白いメニューなどを取り揃えておりますので、お気軽にお越しくださいね。
楽蔵仙台青葉通りは全席個室の和食ダイニングです
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用までいろいろなシチュエーションでご利用頂けます。
老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。牛タンや串焼など、当店でも特に人気な料理を是非ご賞味下さい。
また、自慢の創作料理もございます。当店こだわりのお食事をご堪能ください。
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電話番号:050-7301-5146
以上、楽蔵仙台青葉通り店PR担当でした!
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