2023.03.22
こんにちは、全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 仙台青葉通り店PR担当です。
職人が炎を絶妙に調整しながら焼きあげた炙り料理が当店の魅力のひとつです。食欲をそそる焦げ目と、香ばしい匂いはお料理を美味しくする魔法のスパイスでもあります。当店では、この炙りの技術を駆使して肉と海鮮を調理しました。
大山の自然の恵みを受けて育った大山どりは肉質のよさで知られています。この大山どりを、当店料理人が炙ったのが「大山どり 鶏トロ肉の大串塩焼き 山葵添え」です。
シンプルイズベストの美味しさを追求して、塩を一振りして焼きあげました。皮の香ばしさと、トロリととろけるお肉の味わいをご堪能ください。添えられた山葵もアクセントとなっています。ほかにも「牛タンの炙り焼き」など、多数のメニューをご用意しております。
新鮮な魚を軽く炙ると、旨味と甘みが凝縮されたごちそうに早変わりします。脂ののった鯖にお酢をきかせた〆鯖を炙った「炙り〆鯖」は、ぜひ召しあがっていただきたい逸品です。炙ったことで炭の香りをまとった〆鯖の馨しさをご堪能ください。
定番の「ホッケの一夜干し」にも、炙りならではの技法を駆使しました。日本酒にも合う逸品です。飲み友だちと一緒に楽しい夜をおすごしください。
楽蔵うたげは全席大小個室完備の山海の幸を贅沢につかった和食ダイニングです。
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用まで、さまざまなシチュエーションでご利用いただけます。
老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理で、お客様のご宴会を彩らせていただきます。
牛タンや串焼など、当店でも特に人気の高いメニューをぜひご賞味ください。
お得な飲み放題付き宴会コースも多数ご用意しています。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。
電話番号:050-5269-9103
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以上、全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 仙台青葉通り店PR担当でした。
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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。