공식】전석 개인실 楽蔵-RAKUZO- 센다이 아오바도리점

2018.07.18

簡単でアイデアあふれる創作料理の数々 | 楽蔵仙台青葉通り

<![CDATA[こんにちは、楽蔵仙台青葉通り店PR担当です。
 
アイデア勝負の創作料理。今回は運ばれてきたときに、おっ！と驚きの声が上がる少し珍しいメニューをご紹介します。おうちメニューにも生かせるヒントがあるかもしれません。
 

クリームチーズと合わせるものは？

北海道産のミルキー感いっぱいのクリームチーズを、いっとき異常なほどに流行ったおいしい調味料、ラー油で和えてみました。しっかりまぶすようにラー油を使っていますが、濃厚なクリームチーズとのバランスは絶妙です。簡単かつおいしいおつまみのよいサンプルではと、シェフ自慢の一品です。

カルパッチョといえば魚介？

新鮮な魚介をオリーブオイルや酢で食べる洋風刺身ともいえるカルパッチョですが、発祥の地イタリアでは牛肉にマヨネーズベースのソースをかけた料理をいいます。マリネとの違いは？とときに質問されるカルパッチョですが、味のメインはマヨネーズだったのですね。
うんちくが長くなりました。楽蔵仙台青葉通り店のアイデアカルパッチョは魚介でも牛肉でもなくアボガドです。ひじきとチーズドレッシング和えとアボガドとの意外なコラボをお楽しみください。

メンマのおいしさに開眼

昔なつかしい中華そばに添えられているイメージのメンマですが、極太のままでいただくと実はかなり味わい深いと大発見するメニューです。シャキシャキした歯ごたえ、薄味ながらしっかり中まで味がしみ通ったメンマのおいしさはまた格別。楽蔵仙台青葉通り店でも根強い人気です。

 
라쿠조 센다이 아오바도오리는 전석 개인실 일식 다이닝입니다.
크고 작은 다양한 크기의 개인실이 준비되어 있어 소규모 회식, 접대, 회식, 중규모 연회, 대규모 단체 이용까지 다양한 상황에 맞게 이용하실 수 있습니다.
남녀노소 불문하고 호평을 받고 있는 요리로 고객님의 연회를 더욱 풍성하게 만들어 드립니다. 우설과 꼬치구이 등 저희 가게에서 특히 인기 있는 요리를 꼭 맛보시기 바랍니다.
또한, 저희 가게의 자랑인 창작 요리도 있습니다. 저희 가게만의 특별한 요리를 즐겨 보시기 바랍니다.
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전화번호：050-7301-5146
이상으로 라쿠자오 센다이 아오바도리점 홍보 담당이었습니다!
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