官方] 所有单间 RAKUZO - 仙台青叶大道店

2018.07.18

簡単でアイデアあふれる創作料理の数々 | 楽蔵仙台青葉通り

<![CDATA[こんにちは、楽蔵仙台青葉通り店PR担当です。
 
アイデア勝負の創作料理。今回は運ばれてきたときに、おっ！と驚きの声が上がる少し珍しいメニューをご紹介します。おうちメニューにも生かせるヒントがあるかもしれません。
 

クリームチーズと合わせるものは？

北海道産のミルキー感いっぱいのクリームチーズを、いっとき異常なほどに流行ったおいしい調味料、ラー油で和えてみました。しっかりまぶすようにラー油を使っていますが、濃厚なクリームチーズとのバランスは絶妙です。簡単かつおいしいおつまみのよいサンプルではと、シェフ自慢の一品です。

カルパッチョといえば魚介？

新鮮な魚介をオリーブオイルや酢で食べる洋風刺身ともいえるカルパッチョですが、発祥の地イタリアでは牛肉にマヨネーズベースのソースをかけた料理をいいます。マリネとの違いは？とときに質問されるカルパッチョですが、味のメインはマヨネーズだったのですね。
うんちくが長くなりました。楽蔵仙台青葉通り店のアイデアカルパッチョは魚介でも牛肉でもなくアボガドです。ひじきとチーズドレッシング和えとアボガドとの意外なコラボをお楽しみください。

メンマのおいしさに開眼

昔なつかしい中華そばに添えられているイメージのメンマですが、極太のままでいただくと実はかなり味わい深いと大発見するメニューです。シャキシャキした歯ごたえ、薄味ながらしっかり中まで味がしみ通ったメンマのおいしさはまた格別。楽蔵仙台青葉通り店でも根強い人気です。

 
Rakuzo Sendai Aobadori 是一家全部为包间的日式餐厅。
各种规格的包间可供小型饮酒聚会、商务娱乐和晚宴、中型宴会和大型团体使用。
我们将为您的宴会增添男女老少都喜欢的菜肴。请品尝我们最受欢迎的菜肴，如牛舌和烤串。
我们还有一系列引以为豪的创意菜肴。请享用我们的特色餐点。
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电话号码：050-7301-5146
这是乐藏仙台青叶大道分店的公关经理！
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