官方] 所有单间 RAKUZO - 仙台青叶大道店

2021.03.31

红酒与料理 "的绝妙搭配如何？ | RAKUZO - 仙台青叶大道店

<![CDATA[こんにちは、全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 仙台青葉通り店PR担当です。
食物与饮料的搭配，让您享受 "灰色调 "带来的别样乐趣。
正因为如此，才有了千奇百怪的享受美食的方式，比如将食物的原产地与当地清酒相结合，或者享受咸甜口味的对比。
本期，我们将介绍 "红葡萄酒 x 食物 "的搭配，其中大多数葡萄酒酒体丰满。
 

红葡萄酒 x 肉类搭配

配对的技巧之一是配色。顾名思义，就是将食物的颜色与饮料的颜色进行搭配。
红酒的最佳颜色是红肉。红牛肉也是肥肉，与红葡萄酒搭配味道绝佳。
餐厅的红肉菜肴是 "特制牛肉牛排-洋葱碎和苹果酱"。
甜美的酱汁与红葡萄酒独特的浓郁口感相得益彰，堪称绝配。
 

红葡萄酒与奶酪搭配

提到奶酪，很多人仍然会想到白葡萄酒。问题是，红葡萄酒的涩味不可避免地要比奶酪更重。
您一定要试试 "红葡萄酒和北海道奶油奶酪配拉优"。
浓稠的奶油芝士配上raayu，味道更加浓郁。
其中一个关键点是，它实际上是作为一种色彩搭配。据说 Rāyū 也是一种香料，与桃红葡萄酒搭配时会给 "鉴赏家 "带来秘密的愉悦，因而备受关注。
你可能不喜欢，但这种搭配你至少应该尝试一次。
我们还有许多与红酒搭配的菜肴，如香草香肠和辣香肠。欢迎您来餐厅品尝。
 
Rakuzo Utage 是一家日式餐厅，设有各种大小的包间，提供丰盛的山珍海味。
从小型饮酒聚会、商务娱乐和晚宴，到中型宴会和大型团体活动，各种规格的包间均可提供。
我们将为您的宴会提供男女老少都喜欢的菜肴，为您的宴会增色添彩。
一定要尝尝我们最受欢迎的菜肴，如牛舌和烤串。
此外，还提供多道可尽情畅饮的宴会课程。
我们期待着大家的到来。
*来店之前，请通过电话或网站查询营业时间。
电话号码050-7301-5146
在线预订请访问这样（靠近扬声器或朝向扬声器的方向）
这位是全座位包房乐藏（RAKUZO）仙台青叶大道店的公关经理。
*文章中可能会使用一些无版权限制的图片。
*所述内容、课程结构和价格可能与实际价格不同。请在预订时确认详情。