2019.12.02
Hello, I am the PR person in charge of Rakuzo Utage Shibuya Ekimae Store.
朝晩の冷えがつらい季節になってきましたね。こんな季節には体のあたたまるものを積極的にとりたいですね。今の季節におすすめなのが熱燗です。熱燗というとどうしてもおじさんのイメージがあるでしょうか。
熱燗は寒い時期にしかできない、期間限定の日本酒の楽しみ方でもあります。熱燗で日本酒を飲むことにより、香りがより広がり、シャープなキレが味わえます。
純米吟醸酒や本醸造酒など日本酒には、お米の精米具合と作り方によっていろいろな種類がありますが、熱燗におすすめなのは純米酒か本醸造酒です。どちらも精米度合いが70%以下と磨きが少ないため米本来の味がしっかり味わえるお酒です。熱燗にすることにより、本来のお米の香りと切れ口のよさがより引き立ちます。
逆に精米度合いが高い純米吟醸酒や特別本醸造酒はフルーティーな香りとまろやかな口当たりが特徴なので、冷やや冷酒がぴったりです。
当店の日本酒で熱燗にぴったりなのは、「八海山」と「一ノ蔵」の本増醸酒。特に「浦霞」は全国熱燗コンテストでも金賞を受賞している日本酒です。
熱燗に合わせていただきたいおつまみは、当店自慢の炙り料理です。特に串焼きの盛り合わせがぴったり。炭火の香りがついた串焼きは熱燗との相性が抜群。ぜひ今の季節ならではの熱燗をご賞味ください。
A Japanese dining room with private rooms of various sizes, offering a wide variety of Japanese cuisine using the finest seafood from the mountains and the sea.
All seats at Rakuzo Utage are private rooms.
Private rooms of various sizes are available for a variety of occasions, from small drinking parties, business entertainment and dinners to medium-sized banquets and large groups.
We will add color to your banquet with dishes that have been well received by men and women of all ages.
Please try our most popular menu items such as beef tongue and grilled skewers.
We also offer a wide variety of banquet courses with all-you-can-drink deals.
We look forward to serving you all.
Phone:050-7300-3802
Online reservations are available atthis way (direction close to the speaker or towards the speaker)
This is the PR manager for Rakuzo Utage Shibuya Ekimae Store.
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*The contents, course structure, amounts, etc. listed may differ from actual conditions. Please confirm details at the time of reservation.