공식】전석 개인실 楽蔵うたげ 시부야역 앞점

2018.12.05

사케는 유리파? 도쿠리파? | 라쿠쟈 우타게 시부야역 앞

안녕하세요, 라쿠자우타게 시부야역 앞점 홍보 담당입니다.

와인을 맛있게 마시기 위한 잔이 와인잔이다. 입에 닿는 부분의 유리가 얇으면 와인의 맛을 더 잘 느낄 수 있다고 합니다. 사케는 도쿠리에 잔을 떠올리지만, 유리잔으로 제공하는 가게도 많죠. 저희 가게도 두 가지를 모두 제공하고 있는데, 이 두 가지로 실제로 맛이 달라질까요?

소재뿐만 아니라 분위기의 변화도 즐길 수 있다.

핫와인이라는 것이 있지만, 기본적으로 따뜻하게 데워서 마시지 않는다. 사케는 브랜드 등에 따라 다르지만, 따뜻하게 데워서 마셔도 맛있게 마실 수 있다. 하지만 차갑게 마실 때는 굳이 잔을 고르면 외형적인 아름다움도 즐길 수 있다. 마시는 방법에 따라 술잔을 바꾸는 것도 멋지지 않을까. 또한, 실제로는 술잔의 재질에 따른 온도 변화나 마시는 입의 넓이에 따라 닿는 공기에 따라 입맛이 달라지기도 하므로 비교하며 마셔보는 것도 좋을 것이다.

어느 쪽을 마실까?

아직 사케를 마시기 시작한 지 얼마 되지 않았다. 어쨌든 맛있게 마시고 싶을 때는 도쿠리를 추천한다. 유리잔과 달리 입이 움푹 들어가 있어 온도 변화도 완만하고, 잔에 따르는 양도 조금씩이기 때문에 맛도 변함없이 즐길 수 있다. 또한, 무엇보다도 사케를 즐기고 있다는 느낌이 들어 그 분위기에 취해버릴 것 같다.

사케와 함께 신선한 생선이나 구이 요리도 추천합니다. 원하는 술잔으로 마음껏 사케의 맛에 흠뻑 빠져보세요.

락쿠라 우타게는 전 좌석 개인실 일식 다이닝입니다.
개인실은 크고 작은 다양한 크기의 룸이 준비되어 있어 소규모 회식이나
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이상으로 락쿠라 우타게 시부야역 앞점 홍보 담당이었습니다!

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