2019.12.02
您好,我是全座位包房 Rakuzo Utage 涩谷站前店的公关经理。
早晚寒凉,已成为一个难熬的季节。在这个季节,我们要积极吃一些暖身的东西。这个时候,我们推荐热清酒。说到热清酒,您可能会联想到一位老人。
热饮是一种有时间限制的清酒享用方式,只有在寒冷的季节才能享用。热饮清酒的香气更明显,口感更尖锐。
清酒有多种类型,例如纯米吟酿酒和本酿造酒,这取决于大米的抛光方式和酿造方法,但纯米清酒和本酿造酒推荐用于热清酒。纯米清酒和本酿造清酒建议用于加热清酒,因为这两种清酒都是用碾米率低于 70% 的大米酿造的,可以让大米的真正风味得到充分体现。加热清酒可增强大米的原始香气和清酒的锐利口感。
相反,纯米吟酿酒和抛光程度较高的特殊本酿造酒的特点是果香浓郁、口感温和,因此最好冷饮或冰镇。
我们店里最适合加热的清酒是八幡山酒和一之仓本草酒。尤其是 Urakasumi,它曾在全国热清酒加热大赛中获得金奖。
与热清酒搭配的最佳小吃是我们的招牌海鲜菜肴。各种烤串尤其完美。烤串散发出的焦香与热清酒相得益彰。请品尝我们这个季节独有的热清酒。
这是一家日式餐厅,拥有各种规模的包间,使用山珍海味,十分奢华。
Rakuzo Utage 的所有客房均为私人客房。
从小型饮酒聚会、商务娱乐和晚宴,到中型宴会和大型团体活动,各种规格的包间均可提供。
我们将为您的宴会增添男女老少都喜欢的菜肴。
一定要尝尝我们最受欢迎的菜肴,如牛舌和烤串。
此外,还提供多道可尽情畅饮的宴会课程。
我们期待着大家的到来。
电话号码050-7300-3802
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这位是全座位包房 Rakuzo Utage 涩谷站前店的公关经理。
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