공식】전석 개인실 楽蔵うたげ(라쿠자우타게) 시나가와코 미나미구치점

2017.12.02

왠지 먹고 싶어지는 '홋케' | 라쿠쟈 우타게 시나가와항 남쪽 출구

안녕하세요, 라쿠자우타게 시나가와코 미나미구치점 홍보 담당입니다.

여러분, 이자카야에 갔을 때 생선구이를 주문하시나요? 이자카야에는 다양한 단골 메뉴가 있지만, '호카케'도 술과 잘 어울려 사랑받는 단골 메뉴 중 하나다. 오늘은 '홋케'에 대해 소개하겠습니다.

'호빵'은 먹기 편한 것만이 아니다

생선에 익숙하지 않은 사람이라면 생선을 잘 먹는 것이 어렵다고 느낄 수도 있다. 뼈가 잘 빠지지 않거나 먹다 보면 살이 부서지는 경우가 있는데, '광어'는 살이 잘 떨어져서 먹기 편한 것이 특징입니다. 또한, 통통한 식감으로 먹음직스러운 '방어'에는 영양소도 풍부하게 함유되어 있다.

특히 골다공증 예방에 좋다고 알려진 칼슘이 풍부하게 함유되어 있다. 그 함량은 전갱이나 꽁치를 가볍게 넘어설 뿐만 아니라 우유나 두부보다 많은 것으로 알려져 있다. 또한 니아신이라는 성분도 포함되어 있는데, 니아신은 알코올 분해와 혈관을 확장하고 혈액순환을 촉진하는 작용을 하기 때문에 숙취와 냉증 대책에도 효과적이다. 이자카야에서 '호카케'를 발견하면 꼭 드셔보시기 바랍니다.

하케의 하룻밤 건조・・・734엔

잊지 말아야 할 DHA・EPA

생선류에 많이 함유되어 있는 DHA・EPA, 고등어・전갱이처럼 '고등어'에도 풍부하게 함유되어 있습니다. DHA・EPA라는 성분의 이름을 들어본 적이 있는 분들도 있을 텐데요, DHA는 '머리가 좋아진다'는 것으로 유명한 성분으로 뇌 발달에 중요하다고 알려져 있으며, 뇌세포를 활성화시키는 역할을 합니다. 뇌세포를 활성화하는 역할을 한다고 알려져 있습니다. 그리고 EPA는 혈액의 건강을 유지하는 데 중요한 성분으로, 혈액이 잘 굳지 않게 하고 부드럽게 만드는 효과가 있어 뇌경색, 심근경색 등 혈관 혈액으로 인해 발생하는 질병을 예방하는 작용을 합니다.

저희 가게에는 '호쿠파' 외에도 이러한 재료가 들어간 요리가 있습니다.

오늘의 가마구이...734엔

고등어 구이...777엔

치바현산 대형 정어리 통째로 말린 것...518엔

락쿠라 우타게는 전 좌석 개인실 일식 다이닝입니다.
개인실은 크고 작은 다양한 크기의 룸이 준비되어 있어 소규모 회식이나
접대 및 회식, 중규모 연회 및 대규모 단체 이용까지
다양한 상황에서 사용할 수 있습니다.

남녀노소 불문하고 호평을 받고 있는 요리로 고객님의 연회를 더욱 풍성하게 만들어 드립니다. 우설과 꼬치구이 등 저희 가게에서 특히 인기 있는 요리를 꼭 맛보시기 바랍니다. 또한, 저희 가게의 자랑인 창작 요리도 있습니다. 일반 이자카야와 달리 안주류에도 힘을 쏟고 있어 술을 못 드시는 분들도 즐기실 수 있습니다.

전화번호：050-7300-3984

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이상으로 락쿠라 우타게 시나가와코 미나미구치점 홍보 담당이었습니다.
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