2019.04.29
안녕하세요, 락쿠라 우타게 시나가와코 미나미구치점 홍보 담당입니다.
맛있는 요리에서 빼놓을 수 없는 것이 바로 좋은 식재료입니다. 이번에는 저희 가게의 식재료에 대한 고집스러움을 느낄 수 있는 일품 요리를 소개합니다.
이곳의 '특선 생선회 5종 모듬'은 많은 손님이 주문하는 인기 메뉴 중 하나입니다. 저희 가게가 자랑하는 신선한 해산물을 엄선된 간장에 찍어 드셔보세요.
이 간장은 아오모리산으로 핫코다 산맥의 복류수와 호주의 세계유산인 샤크베이의 천연 소금을 사용해 부드럽고 순한 것이 특징이라고 하네요. 그야말로 살아있는 식재료의 장점을 최대한으로 끌어올려주는 조합이다.
생선회 본연의 맛을 마음껏 맛볼 수 있습니다. 술이 점점 더 맛있어져서 좋은 일만 가득합니다.
'육수향이 나는 고집스러운 육수 계란말이'도 엄선된 재료를 맛볼 수 있는 일품이다.
그 독특한 향과 맛은 사용하는 재료에 비밀이 있군요. 마쿠라사키산 가쓰오부시와 혼합부시, 그리고 홋카이도산 다시마로 추출한 육수는 풍미가 풍부하다. 간장은 최고급 통대두 담구 간장을 사용하고 있다.
이 육수이기 때문에 계란의 부드러운 단맛도 충분히 맛볼 수 있다. 입에 넣는 순간, 입안 가득 퍼지는 육수의 맛은 술이 자꾸만 술술 넘어가게 만드는 맛이다.
락쿠라 우타게는 전석 대소형 개인실을 갖춘 산해진미를 아낌없이 사용한 일식 다이닝입니다.
크고 작은 개인실은 소규모 회식이나 접대, 회식 등 다양한 용도로 사용할 수 있다,
중규모 연회나 대규모 단체 이용까지,
다양한 상황에서 사용할 수 있습니다.
남녀노소 불문하고 호평을 받고 있는 요리입니다,
고객님의 연회를 더욱 풍성하게 만들어 드립니다.
우설과 꼬치구이 등 저희 가게에서 특히 인기 있는 메뉴를 꼭 맛보시기 바랍니다.
음료 무제한이 포함된 연회 코스도 다양하게 준비되어 있습니다.
여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.
전화번호:050-7300-3984
인터넷 예약은여기
이상으로 락쿠라 우타게 시나가와코 미나미구치점 홍보 담당이었습니다.
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기재된 내용, 코스 구성, 금액 등은 실제와 다를 수 있습니다. 자세한 내용은 예약 시 확인하시기 바랍니다.