【公式】全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 新宿東口店

2018.12.12

旨味たっぷりのスープができたら〆メニュー | 楽蔵新宿東口

こんにちは、楽蔵新宿東口店PR担当です。

鍋もいいけど〆の雑炊が楽しみという人もいるほど、さまざまな具材の旨味たっぷりのおだしで味わう雑炊はまさに冬ならではです。特に季節限定の変わり鍋でいただく雑炊は、いつもとひと味もふた味も違って好評ですよ。

鶏・豚・牛の白湯スープが絶品

白湯はラーメンスープとしても人気ですが、雑炊にしてごはん一粒一粒にしみ込ませていただくのも最高です。冬限定の変わり鍋「トッポギとジャガイモの鶏鍋」であれば、じゃがいもやトッポギでスープにとろみがつき、さらに食べがいのある一品になります。

鴨から出る濃厚な旨味はまさに雑炊向き

うまみと甘味が感じられ、鍋具材として大人気の鴨ですが、スープをより深い味わいにさせる具材としても評判です。いったん炙って入れていますから、ときに脂っぽく感じるときもある鴨が、あっさり美味しく、品のよい味が楽しめます。

最近はラーメンで〆も人気です

ごはんの代わりにうどんの〆も美味しいですね。よく煮込んでしっかりしみ込ませたうどんは体の芯からあたたまります。が、最近ではラーメンも人気。白湯スープはもちろん合いますが、鴨鍋スープでもあっさりめのいまどきの和風ラーメンになります。
ごはんかうどんかラーメンか、皆様はどれにされますか。

楽蔵は全席個室の和食ダイニングです。
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や、接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用までいろいろなシチュエーションでご利用頂けます。

老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。牛タンや串焼など、当店でも特に人気な料理を是非ご賞味下さい。また、自慢の創作料理もございます。こだわりのお食事をご堪能ください。

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電話番号：050-7301-4801

以上、楽蔵新宿東口店PR担当でした！

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