맑은 밤하늘 아래, 가을이 다가옴을 예감하게 하는 상쾌한 바람이 불어오는 계절이 되었습니다. 오늘은 식탁에서 계절의 변화를 느끼실 수 있도록, 제철 식재료를 듬뿍 담은 연회 코스와 그 매력을 최대한 살릴 수 있는 이용 장면에 대해 소개해 드리겠습니다.
계절이 깊어가는 분위기를 더욱 돋보이게 하는 코스 요리의 매력
저희 가게에서는 제철 식재료를 소중히 여긴 연회 코스를 다수 준비하고 있습니다. 예를 들어, 8월 25일부터 제공을 시작하는 《개인실 보장》【사계절 가이세키 코스】는 그 시기에 가장 맛있는 식재료를 엄선하여, 한 가지 요리마다 이야기를 느낄 수 있도록 구성하는 데 중점을 두고 있습니다. 또한, 고기의 감칠맛을 한껏 끌어낸 《개인실 보장》【스키야키 코스】나, 재료의 풍미가 녹아든 국물이 몸속 깊이 스며드는 《개인실 보장》【흰 곱창 전골 코스】, 자극적인 맛을 즐길 수 있는 《개인실 보장》【대만식 곱창 전골 코스】 등 다채로운 선택지가 마련되어 있습니다. 게다가 총 9품으로 구성된 《개인실 보장》【엄선 코스】나, 총 8품으로 구성된 《개인실 보장》【일식·양식 퓨전 코스】 등, 모임의 목적에 맞춰 최적의 플랜을 선택하실 수 있습니다. 제철 식재료를 아낌없이 사용한 다양한 요리가 여러분의 밤을 화려하게 물들여 드릴 것입니다.
인원에 맞춰 선택할 수 있는 프라이빗한 공간
식사 경험의 질을 높이는 것은 요리 그 자체뿐만 아니라, 그 요리를 둘러싼 공간의 힘입니다. 저희 가게는 전 좌석이 개인실인 스타일을 철저히 고수하고 있으며, 2분부터 최대 30분까지 인원에 맞는 최적의 호리고타츠 개인실을 안내해 드리고 있습니다. 2인용 개별실은 데이트나 단둘이 술 한 잔하기에 적합하며, 호리고타츠 개별실은 4인용부터 6인용, 8인용, 10인용, 12인용까지 세분화되어 있습니다. 다리를 쭉 뻗고 편안하게 쉴 수 있는 호리고타츠식 좌석은 장시간 머물러도 피로감을 덜 느끼게 해 주며, 대화를 한층 더 활기차게 만들어 주는 무대가 됩니다. 주변의 시선을 신경 쓰지 않고 소중한 분과 제철 요리를 함께하며 이야기를 나누는 시간은, 신주쿠라는 도심의 한복판에 있으면서도 마치 은신처에 있는 듯한 특별한 평온함을 선사합니다.
연회를 뒷받침하는 무제한 음료 플랜 활용법
연회를 계획할 때, 예산 관리는 주최자분께 있어 중요한 요소입니다. 저희 가게에서는 모든 코스에 2시간 무제한 음료가 포함되어 있어, 투명한 가격 정책으로 연회를 진행하실 수 있습니다. 또한, 무제한 음료 플랜만으로도 《개실 보장》【스탠다드】 2시간 무제한 음료 플랜(약 60종)이나, 《개실 보장》【프리미엄】 2시간 무제한 음료 플랜(약 100종)과 같은 선택지가 있어, 예산에 맞춰 유연하게 조합할 수 있습니다. 개인실이라는 부가 가치를 누리면서도 예산 내에서 알찬 연회를 실현할 수 있다는 점은 저희 가게만의 큰 장점입니다. 비즈니스 회식부터 친한 친구들과의 모임까지, 어떤 자리에서도 프라이빗한 공간과 알찬 무제한 음료 플랜이 여러분의 유대감을 깊게 하는 데 도움을 드리겠습니다.