2017.12.27
안녕하세요, 락쿠라 신주쿠 히가시구치점 홍보 담당입니다.
갑작스럽지만 여러분은 술을 좋아하시나요?
나는 사랑합니다!
특히 소주를 좋아하는데, 이곳 라쿠자야 신주쿠 히가시점에서 소주를 즐길 수 있다는 사실을 알고 계셨나요?
오늘은 그 소주를 소개하고자 합니다!
먼저 소개할 것은 보리소주 '閻魔(閻魔)'이다!
새빨간 라벨에서는 상상할 수 없는 부드러운 입맛과 깊은 풍미를 느낄 수 있다.
그것을 만들어내는 것은 숙성 과정에 있습니다.
염마는 원주로 정돈된 후 화이트 오크통에서 3년 이상 숙성시킨 후 시중에 유통된다.
그 숙성 기간 동안 그 풍부한 맛이 만들어지는 거죠.
2010년부터 2017년까지 현재 8년 연속으로 몽드셀렉션 최고 금상을 수상한 놀라운 술이다!
다음으로 소개할 것은 고구마 소주 '산다케'이다!
사실 이 산다케는 제가 대학교 4학년 여름방학 때 처음으로 혼자 야쿠시마를 방문했을 때 만난 술입니다.
세계유산으로 선정된 야쿠시마, 그 천연수로 만든 미타케는 맛도 일품이다.
시원하게 마실 수 있으면서도 향긋한 고구마 향이 나는 소주입니다. 추천할 만한 고구마 소주입니다!
나왔습니다! 쌀 소주 '토리카이'입니다.
쌀 소주 중에서도 1, 2위를 다투는 명성이 높은 소주라고 할 수 있다.
그 맛은 부드럽고 풍부한 맛, 과일 향이 나는 음양주라고 할 수 있다.
소주를 처음 마시는 분들도 부담 없이 마실 수 있는 소주입니다!
아마미오시마에서 만들어지는 흑당 소주 '렌토', 이름이 특이하다고 생각하지 않나요?
사실 이 술은 '음향숙성'이라는 독자적인 공법으로 만들어지는데, 제조 과정에서 음악을 들려주면서 만들어진다.
소리의 진동을 주어 '천천히' 숙성시킨다는 의미에서 음악용어로 '느슨하게, 천천히'라는 뜻의 'Lento'에서 따온 것으로 보인다.
부드럽고 풍부한 향이 특징인 소주입니다.
'잔크로'라는 애칭으로 오랫동안 사랑받고 있는 아와모리 '잔파 블랙'.
오키나와 현지에서도 널리 사랑받고 있으며, 흑누룩 본연의 깔끔하고 진한 맛이 특징이다.
양조장은 1948년 창업한 전통 있는 양조장으로, 사람들에게 사랑받는 양조를 이념으로 삼고 있어 현지에 많은 팬을 보유하고 있다.
향긋한 향과 탄탄한 맛의 밸런스가 좋아 처음 마셔보는 사람들도 쉽게 마실 수 있다!
이번에는 소주를 중심으로 소개했지만, 소주 외에도 다양한 술이 준비되어 있습니다.
꼭 한번 매장에 들러서 실제로 술을 선택해 보시기 바랍니다.
楽蔵는 전 좌석 개인실 일식 다이닝입니다.
크고 작은 개인실이 준비되어 있어 소규모 회식, 접대 및 회식, 중간 규모의 연회, 대규모 단체 이용까지 다양한 상황에 맞게 이용할 수 있습니다.
남녀노소 불문하고 호평을 받고 있는 요리로 고객님의 연회를 더욱 풍성하게 만들어 드립니다. 우설과 꼬치구이 등 저희 가게에서 특히 인기 있는 요리를 꼭 맛보시기 바랍니다. 또한, 저희 가게의 자랑인 창작 요리도 있습니다. 엄선된 요리를 맛보시기 바랍니다.
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이상 락쿠라 신주쿠 동쪽 출구점 홍보 담당이었습니다!
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