2019.07.24
안녕하세요, 락쿠라 신주쿠 히가시구치점 홍보 담당입니다.
저희 가게는 정통 일식을 제안하기 위해 육수와 간장을 고집하고 있습니다.
그리고 재료를 고집하며 오리지널로 만드는 자랑스러운 메뉴가 있습니다.
방문하실 때 꼭 이 점을 염두에 두고 드셔보시기 바랍니다.
'육수향이 나는 특제 육수 계란말이' 640엔(세금 별도)
일식에서 육수는 요리의 맛을 크게 좌우하는 매우 중요한 포인트입니다. 저희 가게에서는 최고급 통대두 담백한 간장을 사용하여 시행착오를 거듭한 끝에 최고의 궁합을 자랑하는 마쿠라사키산 가쓰오부시와 혼합부시를 듬뿍 사용하고 있습니다.
여기에 홋카이도산 진 다시마로 우려낸 육수를 사용. 오리지널 특유의 감칠맛을 표현하고 있습니다.
계란말이 계란말이의 기본인 계란말이는 그 맛을 천천히 즐길 수 있는 일품입니다.
간장은 사용하는 물에 따라 맛이 결정됩니다. 저희 가게에서는 핫코다 산맥의 복류수를 사용하면서 세계유산인 샤크베이산 천연 소금을 섞어 사용합니다. 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다. 간장의 맛을 가장 잘 느낄 수 있는 회를 즐겨보세요.
저희 가게의 숨은 고집. 의식적으로 맛보시면 그 차이를 느끼실 수 있을 거라 생각합니다.
楽蔵는 전 좌석 개인실 일식 다이닝입니다.
크고 작은 개인실이 준비되어 있어 소규모 회식, 접대 및 회식, 중간 규모의 연회, 대규모 단체 이용까지 다양한 상황에 맞게 이용할 수 있습니다.
남녀노소 불문하고 호평을 받고 있는 요리로 고객님의 연회를 더욱 풍성하게 만들어 드립니다. 우설과 꼬치구이 등 저희 가게에서 특히 인기 있는 요리를 꼭 맛보시기 바랍니다. 또한, 저희 가게가 자랑하는 창작 요리도 있습니다. 엄선된 요리를 맛보시기 바랍니다.
여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.
전화번호:050-7301-4801
이상 락쿠라 신주쿠 동쪽 출구점 홍보 담당이었습니다!
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기재된 내용, 코스 구성, 금액 등은 실제와 다를 수 있습니다. 자세한 내용은 예약 시 확인하시기 바랍니다.