공식】전석 개인실 楽蔵-RAKUZO- 신주쿠 히가시구치점

2022.01.19

명물 오야마도리 꼬치구이! 육즙 가득한 맛의 비밀은 | 전석 개인실 RAKUZO-RAKUZO- 신주쿠 히가시구치점

<![CDATA[こんにちは、全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 新宿東口店PR担当です。
내일 1월 20일은 '대설'이다. 혹독한 추위를 이겨내기 위해서는 맛있는 음식과 즐거운 대화가 가장 좋은 방법입니다. 楽蔵에서는 자랑스러운 메뉴를 많이 준비하고 있습니다. 꼭 드셔보셨으면 하는 대산 토종닭의 맛을 소개합니다.
 

대자연이 키운 대산 토종닭의 육질이 일품입니다.

맑은 공기와 깨끗한 물로 유명한 다이센 산기슭은 여행지로도 손꼽히는 자연이 풍부한 곳입니다. 저희 가게에서 사용하는 오야마 토종닭은 이 대자연 속에서 마음껏 자란 닭입니다. 쫄깃쫄깃한 육질과 촉촉하게 흘러내리는 육즙이 특징인 재료입니다.
맛과 영양이 풍부한 오야마도리의 고기를 장인이 한 마리 한 마리 정성스럽게 꼬치에 꽂아 구워냈습니다. 양념은 기본 양념과 재료의 맛을 돋보이게 하는 소금을 준비했습니다.
 

부위에 따라 다른 맛! 오야마도리 메뉴 소개

오야마도리에는 다양한 부위가 있으며, 부위마다 맛과 식감이 다릅니다. 각각의 부위를 최상의 상태로 즐길 수 있도록 다양한 꼬치 메뉴를 준비했습니다.
탱글탱글한 식감의 '모모', 향긋한 파의 향과 고기의 궁합이 뛰어난 '네기마', 씹는 맛이 좋은 '껍질', 영양이 풍부한 '간', 독특한 식감을 즐길 수 있는 '간', '곱창', '하츠', '봉지리'까지. 그리고 '마늘간'과 '연골이 들어간 츠쿠네' 등 다양한 종류를 준비했습니다. 물론 모둠도 준비되어 있습니다.
 
楽蔵는 전 좌석 개인실 일식 다이닝입니다.
크고 작은 개인실이 준비되어 있어 소규모 회식, 접대 및 회식, 중간 규모의 연회, 대규모 단체 이용까지 다양한 상황에 맞게 이용할 수 있습니다.
남녀노소 불문하고 호평을 받고 있는 요리로 고객님의 연회를 더욱 풍성하게 만들어 드립니다. 우설과 꼬치구이 등 저희 가게에서 특히 인기 있는 요리를 꼭 맛보시기 바랍니다. 또한, 저희 가게가 자랑하는 창작 요리도 있습니다. 엄선된 요리를 맛보시기 바랍니다.
여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.
방문 시에는 전화 또는 홈페이지를 통해 영업일을 확인하신 후 방문해 주시면 감사하겠습니다.
전화번호：050-5269-9097
이상, 전석 개인실 楽蔵-RAKUZO- 신주쿠 동쪽 출구점 홍보 담당이었습니다!
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기재된 내용, 코스 구성, 금액 등은 실제와 다를 수 있습니다. 자세한 내용은 예약 시 확인하시기 바랍니다.