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2019.04.24

炙りにこだわる魚料理はいかがでしょう | 楽蔵うたげ新横浜

Hello, I am the PR person in charge of Rakuzo Utage Shin-Yokohama store.

春真っ盛りのこの時期、飲み会や外食の機会も増えてきているのではないでしょうか。
ご宴会などの際は、ぜひ当店をお選びください。
本格炙りに力を入れた創作料理を含め様々なこだわりのお料理で、皆さまをおもてなしさせていただいております。

今回は、様々な炙り料理の中から、お魚のメニューをご紹介いたします。

 

グレードアップしたお馴染みの魚料理

ホッケの一夜干し

こだわりの「炙り」によって一段と味に磨きがかかった「ホッケの一夜干し」は、当店の人気メニューです。
パリッとした皮の部分とふっくらした身の間にジューシーな脂がのっていて、ひと口食べたらホッケそのものの旨みをじっくりと楽しめる極上の逸品に仕上がっています。

ぜひ、大根おろしと一緒にお召し上がりください。
ホッケの程よい塩気と大根の辛み、甘みが、お口の中でバランスよくほぐれていきます。

 

まずはのおつまみにもピッタリ！

炙り〆鯖

こちらの「炙り〆鯖」は、表面をカリッと丁寧に炙り、香ばしさとしっとりさが絶妙な旨みを引き出している、当店自慢の炙りメニューです。
わさび醤油をつけると丁度良い味加減で、鯖のまろやかさをより一層感じられます。
レモンをかけるとまたさっぱり！
薄切りの大根との相性も抜群なので、一緒に召し上がっていただくと、また違った食感をお楽しみいただけますよ。

お酒の「あて」としても最適なひと品ですので、お好きなお酒とともにごゆっくりご堪能ください。

 

Our restaurant is a Japanese dining room with all private rooms.
Private rooms of various sizes are available for various occasions, from small drinking parties, business entertainment, dinners, medium-sized banquets, and large groups.

老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。牛タンや串焼など、当店でも特に人気な料理をぜひご賞味ください。また、自慢の創作料理もございます。こだわりのお食事をご堪能ください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

Phone number: 050-7301-4581

This was the PR person in charge of Rakuzo Utage Shin-Yokohama Store!

*Some copyright-free images may be used in the article.

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

Monthly Archives

Store Information

All private rooms Rakuzo Utage Shin-Yokohama

address (e.g. of house)
〒222-0033
3F YK-8 Building, 2-3-10 Shin-Yokohama, Kohoku-ku, Yokohama City, Kanagawa Prefecture
Access
3 minutes walk from JR Shin-Yokohama Station North Exit
Yokohama Municipal Subway Shin-Yokohama Station, Exit 4, 2 min. walk
Phone number
050-2018-8882
Business Hours
17:00-23:30
(L.O. 22:30 / Drink L.O. 23:00)

Banquets can be held before business hours! (Early and late discounts available)
regular closing day
nashi (Pyrus pyrifolia, esp. var. culta)
Average budget
3,200 yen (regular average)/2,500 yen (banquet average)
settlement
▼ Credit Cards
VISA, MasterCard, JCB, American Express, Diners Club, MUFG, UC, DC, NICOS, UFJ, Saison, APLUS

▼ QR payment
PayPay, d-pay, auPay, LINE Pay, Rakuten Pay, Melpay, ALIPAY, WeChat Pay

▼ Electronic Money
ID

The registration number of the invoice system is printed on receipts and receipts.
Registration number: T6010701005431
Total number of seats
104 seats
Zashiki seating available, sunken kotatsu seating available, seating available
Couple seats available; sofa seating available
Banquet Max.
100 persons
chartering
not allowed
Non-Smoking/Smoking
Smoking allowed Smoking room available
(Smoking area is available separately from the seating area.)
parking lot
None (please use nearby parking)
Wi-Fi
nil

There is an appetizer as a seat charge (included in the course price).
pDK Point of Sale