2018.10.17
Hello, I am the PR person in charge of Rakuzo Utage Shin-Yokohama store.
最近、家では揚げ物はしないという人も増えていますね。まわりに油が飛び散って汚れるのが嫌だから、においがこもるからなどの理由だそうです。食べたくないというわけではないようですね。ほっとしました。
楽蔵うたげ新横浜店では美味しい揚げ物をご用意しています。カラッと揚げるプロの技が感じられますよ。
「ホクホク長芋の唐揚げ」は、生で食べるときのシャキシャキ感が揚げるとホクホクに変化し、違いを楽しめるメニューです。素朴すぎて味がない?と一瞬思いますが、よくかむと長芋特有の香りや滋味が感じられます。
アボガドを揚げるというのは初めは意外でした。アボガドにも十分脂肪分があるのに、さらに揚げるなんてしつこすぎない?と思いました。しかし、実際にはかえって生で食べるときよりあっさり加減になります。ほのかなアボガドの香りはしますが。
塩コショウで食べても、タルタルソースをつけても美味しいですが、楽蔵うたげ新横浜店では生ハムを巻いてから揚げていますので塩気も十分です。まずはそのままで味わってみてください。
竜田揚げが、粉がふいたように真っ白に揚がっています。油を吸ってベタベタするではなく、からりと揚がった証拠です。コツを聞きたくなりますね。レモンを絞ってお召し上がりください。
Our restaurant is a Japanese dining room with all private rooms.
Private rooms of various sizes are available for various occasions, from small drinking parties, business entertainment, dinners, medium-sized banquets, and large groups.
We will color your banquet with dishes that are popular with both men and women, young and old alike. Please be sure to try our most popular dishes such as beef tongue and grilled skewers. We also have original dishes that we are proud of. We hope you will enjoy our specialties.
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Phone number: 050-7301-4581
This was the PR person in charge of Rakuzo Utage Shin-Yokohama Store!
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