공식】전석 개인실 楽蔵うたげ 신요코하마점

2018.10.17

외식할 때는 튀김을 먹자｜락쿠라 우타게 신요코하마점

안녕하세요, 락쿠라 우타게 신요코하마점 홍보 담당입니다.

최근 집에서는 튀김을 하지 않는 사람들이 늘고 있다. 주변에 기름이 튀겨져 더러워지는 것이 싫어서, 냄새가 배는 것이 싫어서 등의 이유라고 한다. 먹기 싫어서가 아닌 것 같네요. 안심이 되네요.
락쿠라 우타게 신요코하마점에서는 맛있는 튀김을 제공하고 있습니다. 바삭바삭하게 튀기는 프로의 솜씨를 느낄 수 있습니다.

고구마튀김의 포근함!

'호호옥수수튀김'은 생으로 먹었을 때의 바삭함이 튀기면 호호옥수수튀김으로 변해 그 차이를 즐길 수 있는 메뉴다. 너무 소박해서 맛이 없을까? 라는 생각이 잠시 들지만, 잘 씹어보면 고구마 특유의 향과 감칠맛을 느낄 수 있다.

아보카도와 생햄은 이제 필수품이 되어가고 있다?

아보카도를 튀긴다는 것이 처음에는 의외였다. 아보카도에도 충분히 지방이 많은데, 더 튀기는 게 너무 집요하지 않나? 라고 생각했다. 하지만 실제로는 오히려 생으로 먹을 때보다 더 담백한 맛을 느낄 수 있다. 은은한 아보카도 향은 나지만요.
소금과 후추로 먹어도 맛있고 타르타르 소스를 뿌려 먹어도 맛있지만, 라쿠자우타게 신요코하마점에서는 생햄을 감아 튀겨내기 때문에 짠맛도 충분히 느껴진다. 우선은 그대로 맛보시기 바랍니다.

밀가루를 묻혀 튀겨낸 용대튀김, 속은 바삭바삭

튀김옷이 가루가 묻은 듯 새하얗게 튀겨져 있다. 기름을 빨아들여 끈적끈적한 것이 아니라 바삭하게 튀겨졌다는 증거다. 비법을 묻고 싶네요. 레몬을 짜서 드시면 됩니다.

저희 가게는 전석 개인실 일식 다이닝입니다.
크고 작은 개인실이 준비되어 있어 소규모 회식, 접대 및 회식, 중간 규모의 연회, 대규모 단체 이용까지 다양한 상황에 맞게 이용할 수 있습니다.

남녀노소 불문하고 호평을 받고 있는 요리로 고객님의 연회를 더욱 풍성하게 만들어 드립니다. 우설과 꼬치구이 등 저희 가게에서 특히 인기 있는 요리를 꼭 맛보시기 바랍니다. 또한, 저희 가게의 자랑인 창작 요리도 있습니다. 엄선된 요리를 맛보시기 바랍니다.

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전화번호：050-7301-4581

이상으로 락쿠라 우타게 신요코하마점 홍보 담당이었습니다!

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