공식】전석 개인실 楽蔵うたげ 신요코하마점

2022.12.07

오야마도리의 야키토리가 일품인 가게! | 전석 개인실 楽蔵うたげ 신요코하마점

안녕하세요, 전석 개인실 楽蔵うたげ 신요코하마점 홍보 담당입니다.

'대산 토종닭'이라는 브랜드 닭의 이름을 들어본 적이 있는가? 다이센도리는 국립공원 다이센 산기슭에서 정성껏 키운 닭으로, 지방의 균형이 잘 잡혀 있어 육즙이 풍부하고 맛있는 것이 특징입니다. 저희 가게에서는 인기 있는 오야마 도리를 사용한 맛있는 야키토리(닭꼬치)를 제공하고 있습니다. 자랑스러운 야키토리 메뉴를 확인해 보시기 바랍니다.

기술력 있는 장인이 구워내는

닭꼬치라고 하면 간단한 조리법의 요리라는 이미지가 있을 수 있다. 하지만 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 촉촉하게 익히기 위해서는 오랜 시간 동안 숙달된 고도의 기술이 필요하다.

야키토리의 바삭바삭하고 부드러운 식감을 내기 위해서는 고기가 딱딱해지지 않도록 구워야 한다. 그러기 위해서는 불의 강약은 물론 불과의 거리, 부위별 굽는 타이밍 등 다양한 포인트를 숙지하고 있어야 한다. 저희 가게에서는 높은 기술을 가진 장인이 야키토리를 구워냅니다. 최상의 식감으로 완성된 맛있는 오야마도리 야키토리를 맛보시기 바랍니다.

테이크아웃도 가능합니다

가게에서는 다리살, 파 사이, 껍질, 간, 간, 모래주머니, 가슴살, 뼈, 봉지, 마늘 사이 등 다양한 부위의 오야마도리를 맛볼 수 있다. 맛있는 오야마도리의 야키토리는 파 사이, 간, 연골이 들어간 츠쿠네의 3종류에 한해 테이크아웃도 가능합니다. 가게에서든 집이나 직장, 외출 시에도 맛있는 저희 가게의 오야마도리 야키토리를 꼭 맛보시기 바랍니다.

저희 가게는 전석 개인실 일식 다이닝입니다.
크고 작은 개인실이 준비되어 있어 소규모 회식, 접대 및 회식, 중간 규모의 연회, 대규모 단체 이용까지 다양한 상황에 맞게 이용할 수 있습니다.

남녀노소 불문하고 호평을 받고 있는 요리로 고객님의 연회를 더욱 풍성하게 만들어 드립니다. 우설과 꼬치구이 등 저희 가게에서 특히 인기 있는 요리를 꼭 맛보시기 바랍니다. 또한, 저희 가게가 자랑하는 창작 요리도 있습니다. 엄선된 요리를 맛보시기 바랍니다.

여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.

방문 시에는 전화 또는 홈페이지를 통해 영업일을 확인하신 후 방문해 주시면 감사하겠습니다.

전화번호：050-5269-9094

이상, 전석 개인실 楽蔵うたげ 신요코하마점 홍보 담당이었습니다!

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기재된 내용, 코스 구성, 금액 등은 실제와 다를 수 있습니다. 자세한 내용은 예약 시 확인하시기 바랍니다.