공식】전석 개인실 楽蔵うたげ 신요코하마점

2022.12.07

大山どりの焼き鳥が抜群においしい！ | 全席個室 楽蔵うたげ 新横浜店

こんにちは、全席個室 楽蔵うたげ 新横浜店PR担当です。

大山どりという銘柄鶏の名前を聞いたことがありますか？大山どりは、国立公園大山山麓のふもとで大切に育てられた鶏で、脂乗りのバランスが良く、とってもジューシーでおいしいのが特徴です。当店では、人気の大山どりを使ったおいしい焼き鳥をご用意しています。自慢の焼き鳥メニューをチェックしてみてくださいね。

技術を持った職人が焼き上げる

焼き鳥というと、シンプルな調理法のお料理のようなイメージがあるかもしれません。しかし、外側をカリッとさせながら中をふんわりジューシーに仕上げるには、長い年月をかけて習得する高い技術が必要になります。

焼き鳥のカリ＆ふんわりの食感を出すには、お肉を固くさせないように焼き上げなければいけません。そのためには、火加減はもちろん、火との距離や部位の違いによる焼きあげるタイミングなど、さまざまなポイントを熟知しておく必要があるのです。当店では、高い技術を持った職人が焼き鳥を焼き上げます。極上の食感に仕上がったおいしい大山どりの焼き鳥をどうぞお楽しみください。

テイクアウトもどうぞ

お店では、もも・ねぎ間・皮・レバー・砂ずり・ハツ・ぼんじり・にんにく間などさまざまな部位の大山どりがお楽しみいただけます。おいしい大山どりの焼き鳥は、ねぎ間・レバー・軟骨入りつくねの3種類に限り、テイクアウトでもお召し上がりいただけます。ぜひお店でもご自宅や職場、お出かけ先でも、おいしい当店の大山どりの焼き鳥をお楽しみください。

当店は全席個室の和食ダイニングです。
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や、接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用までいろいろなシチュエーションでご利用頂けます。

老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。牛タンや串焼など、当店でも特に人気な料理をぜひご賞味ください。また、自慢の創作料理もございます。こだわりのお食事をご堪能ください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-5269-9094

以上、全席個室 楽蔵うたげ 新横浜店PR担当でした！

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。