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2023.03.15

旨みが凝縮した銘柄鶏「大山どり」 | 全席個室 楽蔵うたげ 新横浜店

こんにちは、全席個室 楽蔵うたげ 新横浜店PR担当です。

突然ですが皆様は「大山どり」をご存知でしょうか？大山どりとは鳥取県の銘柄鶏のことで、栄養満点かつジューシーな味わいが特徴です。当店ではそんな大山どりを焼き鳥にてご提供しております。一度食べたらまた食べたくなる、本格派のやみつきメニューです。

ストレスフリーな環境で育成

大山鶏の育成地は中国山脈に位置する大山。その山麓は澄んだ空気と綺麗な水が豊富で、鶏の育成環境としては非常に恵まれた土地柄です。

大山山麓で育てられた鶏たちはストレスを感じることなく、のびのびと生活しているため肉質は非常に良好。脂の乗り具合が絶妙で、ジューシーな旨みが口いっぱいにあふれ出す極上の美味しさです。

職人が焼き上げるこだわりの逸品

メニューは「もも」や「ねぎま」など、定番の串焼きメニューを中心にご用意しました。独特の食感がクセになる「砂肝」「ハツ」、脂の旨みを最大限感じられる「ぼんじり」もございます。味はたれ・塩からお好きな方をお選びください。

中でも一押しは、軟骨の食感が楽しい「鶏つくね串」です。そのままでも十分美味しいですが、追加メニューのつくね用卵黄を絡めて頬張るとコクが増してさらに美味しさがアップしますよ。
※鶏つくねはタレのみのご提供となります

当店の焼き鳥は職人が一本一本心を込めて丁寧に焼き上げます。お酒を片手に、真心のこもった絶品焼き鳥をほおばってみてはいかがでしょうか。

餐厅为日式餐厅，全部为包间。
各种规格的包间可供小型饮酒聚会、商务娱乐和晚宴、中型宴会和大型团体使用。

我们将为您的宴会增添男女老少都喜欢的菜肴。我们邀请您品尝我们最受欢迎的菜肴，如牛舌和烤串。我们还自豪地提供原创菜肴。请享用我们的特色餐点。

我们期待着大家的到来。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-5269-9094

以上、全席個室 楽蔵うたげ 新横浜店PR担当でした！

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*所述内容、课程结构和价格可能与实际价格不同。请在预订时确认详情。