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2026.07.15

尝试意想不到的搭配?美酒与美食的全新组合

您好。我是“全席包间 乐藏宴 新横滨店”的公关负责人。

连日来酷暑难耐,又到了让人渴望冰镇饮品的季节。作为点缀夏夜的饮酒乐趣,本次我们将为您推荐一些出人意料的搭配。不妨来本店体验一下超越经典组合、发现全新风味的乐趣吧。

 

时令食材的鲜嫩与手工烈酒的完美融合

作为夏季餐桌上不可或缺的“水茄子刺身”,其特点在于令人惊叹的鲜嫩多汁与甘甜。不妨尝试将这款“AKAYANE山椒苏打水”与这种口感细腻的蔬菜搭配享用。山椒特有的麻感与清爽香气,能衬托出水茄子清淡却深邃的甘甜,在口中奏响全新的和谐乐章。不仅限于常见的酱油调味,通过碰撞这类精酿烈酒的独特个性,您定能发现蔬菜料理崭新的一面。何不在全为包间的宁静空间里,从容地品味这一精致的搭配呢?

 

用日本薄荷的清凉感,提炼出浓郁油脂的鲜美

对于“味噌炒牛内脏”这类浓郁醇厚的菜肴,出人意料的是,“手工薄荷苏打水”竟能与其惊人地相配。日本薄荷那穿透力十足的清凉感,能瞬间冲淡味噌厚重的鲜味,让下一口滋味更加鲜明。油脂的甘甜与薄荷的清凉感,这两种乍看之下相互矛盾的元素相互融合,让您从头到尾都能尽情享用而不觉腻味。无论是商务场合还是宴客场合,这种出人意料的搭配都能成为谈资,为您营造一段令人难忘的美好时光。

 

一款能让人品味到意想不到的甜咸对比的甜点酒

作为餐后甜点广受欢迎的“厚实浓郁 幸福芝士蛋糕”,不妨尝试搭配“纪土 KID 纯米”清酒。清酒中米粒的鲜味与酸味,与芝士蛋糕浓郁的奶油口感交融,营造出宛如高级甜点酒般的深邃风味。甜点与酒类的搭配,往往能带来意想不到的惊喜。本店非常重视这种自由发挥创意、将饮品与料理相搭配的乐趣。正因为身处包间这一私密空间,请尽情探索属于您自己的终极搭配吧。

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商店信息

所有单间 Rakuzo Utage Shin-Yokohama

地址
222-0033.
神奈川县横滨市港北区新横滨 2-3-10 YK-8 大厦 3F
访问
从 JR 新横滨站北出口步行 3 分钟。
横滨市营地铁新横滨站 4 号出口,步行 2 分钟。
电话号码
050-2018-8882
营业时间
17:00-23:30.
(开始时间:22:30 / 饮料开始时间:23:00)

可在营业时间前举办宴会!(可享受提前和延迟折扣)
正常闭馆日
不带
平均预算
4,000(正常平均值)/4,300(宴会平均值)
定居点
▼ 信用卡
VISA、万事达、JCB、美国运通、大来信用证、银联、发现卡。
▼ QR 支付
PayPay, d-pay, auPay, Rakuten Pay, Melpay, ALIPAY, WeChat Pay, Quick Pay。
▼ 交通集成电路
PASMO、SUICA、KITACA、TOICA、MANACA、ICOCA、SUGOCA、NIMOCA、HAYAKAKEN
▼ 电子货币
身份证

*收据和收据上印有发票系统的登记号。
注册编号:T6010701005431
总席位数
104 个席位
备有座敷,备有下沉式小餐厅,备有座位
提供双人座位;提供沙发座位
宴会最大
100 人
包租
不允许
吸烟区和非吸烟区
允许吸烟 仅提供吸烟客房
(吸烟区与座位区分开)。
停车场
无(请使用附近的停车场)。
无线网络


座位费中包含开胃菜(包含在菜价中)。
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